_脊的词语解释是：里脊lǐjǐ。(1)牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。
_脊的词语解释是：里脊lǐjǐ。(1)牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。拼音是：lǐjǐ。结构是：_(上中下结构)脊(上下结构)。
_脊的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释【点此查看计划详细内容】
里脊里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，肉质较嫩，易消化。猪里脊又分外脊和里脊。处在脊背位置，脊背上面的是外脊，贯穿整个脊背，所以又称为通脊、扁担肉、硬脊，是较嫩的瘦肉；里脊位于外脊下侧，从腰子到分水骨之间的一条肉，呈长条圆形，一头稍细，是最嫩的肉。由于里脊分量太少，做菜时往往用外脊替代里脊。
关于_脊的成语
竖起脊梁飞檐走脊点金乏术词不达意岛瘦郊寒促膝谈心蹿房越脊戳脊梁骨担惊受怕电光朝露
关于_脊的词语
担惊受怕电光朝露蹿房越脊大含细入促膝谈心惮赫千里戳脊梁骨竖起脊梁点金乏术词不达意
点此查看更多关于_脊的详细信息
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考