莆田非遗项目名单有：妈祖信俗、涵江车鼓、莆仙戏、莆田木雕、仙游度尾鼓吹乐。
1、妈祖信俗
妈祖信俗是指妈祖信仰习俗，又称神女信俗、灵女信俗、神姑信俗、元君信俗、娘妈信俗、娘娘信俗、天妃信俗、天后信俗、天上圣母信俗、湄洲妈祖信俗等等，这是由于历代民间、朝廷或宗教对妈祖的封号先后不同而嬗变。
2009年9月30日联合国教科文组织政府间保护非物质文化遗产委员会第四次会议审议，决定将“妈祖信俗”列入世界非物质文化遗产，成为中国首个信俗类世界遗产，也是莆田市第一次世界级遗产，使湄洲获得了一张世界名片。
2、涵江车鼓
涵江车鼓，原名“镲锣鼓”，福建省莆田市涵江区传统音乐，福建省省级非物质文化遗产之一。涵江车鼓在民间流传已久，传说从宋代“菩萨乞草”开始，每年腊月二十四，小孩打锣击鼓乞柴草为菩萨烘脚起烙，预示来年生活更红火。
2009年5月31日，“涵江车鼓”经福建省人民政府批准列入福建省第三批省级非物质文化遗产名录，项目编号：Ⅱ－6。
3、莆仙戏
莆仙戏（旧称“兴化杂剧”、“兴化戏”），福建省传统地方戏曲剧种，国家级非物质文化遗产之一，是中国现存古老剧种之一。2006年5月20日，莆仙戏经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，遗产编号为Ⅳ－3。
2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，莆田市艺术研究所获得“莆仙戏”保护单位资格。
4、莆田木雕
莆田木雕是福建省传统民间雕刻艺术之一。莆田木雕兴于唐宋，盛于明清，素以“精微透雕”著称。北宋时期五度为相的仙游人蔡京大兴“丰大豫亨”之说。在明代形成了造型简洁、明快清新的艺术风格，清代进入结构考究、装饰华美、繁复厚重的辉煌时期。
2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，莆田市二轻工业联社获得“莆田木雕”保护单位资格。
5、仙游度尾鼓吹乐
仙游度尾鼓吹乐，福建省莆田市仙游县传统音乐，福建省省级非物质文化遗产之一。仙游度尾鼓吹乐起源于北宋，原为北狄军乐，传入中原后，与大曲相结合，成为黄门鼓乐。
2005年，“仙游度尾鼓吹乐”经福建省人民政府批准列入福建省第一批省级非物质文化遗产名录项目，项目编号：Ⅱ－8。
以上内容参考：百度百科-妈祖信俗
以上内容参考：百度百科-涵江车鼓
以上内容参考：百度百科-莆仙戏
以上内容参考：百度百科-莆田木雕
以上内容参考：百度百科-仙游度尾鼓吹乐