柠檬可以做柠檬鸡爪，具体做法如下：
主料：凤爪400克、香菜5根、红辣椒2个、干辣椒2个、柠檬1个。
辅料：米醋150克、生抽150克、香醋15克、白砂糖70克、生姜10克、八角1个、花椒适量、蒜米3瓣。
1、鸡爪提前解冻，准备好柠檬，辣椒和香菜。
2、给每一个爪子剪掉指甲。
3、每一个爪子切成3块。
4、生姜洗净去皮切成片。
5、砂锅里装适量的水，放入鸡爪，生姜片，八角和花椒。
6、鸡爪煮开后再煮8分钟就可以了。
7、鸡爪捞出来过几遍凉水，沥一下水。
8、红辣椒，干辣椒切小段，蒜米切碎，柠檬洗净外皮切薄片，香菜切成小段。
9、取一个大碗，放入米醋，生抽，香醋，白砂糖，蒜米，把白砂糖搅拌融化。
10、加入鸡爪简单拌一下。
11、放入辣椒，香菜和柠檬片。
12、鸡爪和食材放入冰箱腌制小半天，味道比较好。
13、腌制好装盘即可食用。
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第1个回答 2023-06-03
柠檬可以做柠檬鸡爪，具体做法如下：
主料：凤爪400克、香菜5根、红辣椒2个、干辣椒2个、柠檬1个。
辅料：米醋150克、生抽150克、香醋15克、白砂糖70克、生姜10克、八角1个、花椒适量、蒜米3瓣。
1、鸡爪提前解冻，准备好柠檬，辣椒和香菜。
2、给每一个爪子剪掉指甲。
3、每一个爪子切成3块。
4、生姜洗净去皮切成片。
5、砂锅里装适量的水，放入鸡爪，生姜片，八角和花椒。
6、鸡爪煮开后再煮8分钟就可以了。
7、鸡爪捞出来过几遍凉水，沥一下水。
8、红辣椒，干辣椒切小段，蒜米切碎，柠檬洗净外皮切薄片，香菜切成小段。
9、取一个大碗，放入米醋，生抽，香醋，白砂糖，蒜米，把白砂糖搅拌融化。
10、加入鸡爪简单拌一下。
11、放入辣椒，香菜和柠檬片。
12、鸡爪和食材放入冰箱腌制小半天，味道比较好。
13、腌制好装盘即可食用。
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