请客送礼用什么酒好?

现在人们都注重养生,而注重养生保健功效的最好的保健酒是海南的椰岛鹿龟酒。据中国酒类流通协会与中华品牌战略研究院联合主板的华樽杯中国酒类品牌价值200强中的数据显示:名次 品牌名 品牌价值第一名:椰岛保健酒 品牌价值90.62亿元第二名:劲牌保健酒 品牌价值72.17亿元第三名:古岭龙 品牌价值22.18亿元椰岛保健酒获得不错的成绩,并且在全国口碑不错,今年海南椰岛集团在华樽杯上,以品牌价值90.68亿元,荣获中国保健酒第一品牌。

一般情况下(不考虑钱的话)首选茅台、五粮液、国窖1573,肯定错不了;实惠点的就送中等价位的,洋河、剑南春、郎酒之类的也不错;想再实惠点,送地域流通的酒也不错,北京的百年牛栏山,山西的青花汾、湖北的白云边、安徽的古井贡等都可以。

其实,不管你送什么酒,送的是心意,送的是健康。

最好是纯粮固态

纯粮固态通俗的讲就是将酿酒的原料,一般常见的是(高粱、小麦、大麦、玉米、大米、糯米、豌豆)掺入酒曲发酵,取酒(去头掐尾),勾兑,贮藏。

这里的勾兑可以理解为勾调,将不同批次白酒(传统的白酒酿造技法还是依靠人工操作,每个批次的酒都有差异)勾调为统一协调的口感。

液态法就是传说中的酒精勾兑,这里的酒精是食用酒精,是国家允许使用的。食用酒精通常主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,一般用于中低端酒。

要想买纯粮固态的,首先看瓶身上标注的“执行标准”,看是不是10781的。若非GB/T 10781,而是其它的国标号、厂标号,其品质一定低于10781。

好酒必然贵

1.原料贵

对于液态法而言,一吨优质的酒精不过5000元~6000元,如果稀释成40度左右的白酒,一吨酒精就成为2吨白酒,等于4000瓶,每瓶成本不过1.5元,加上勾兑费用、灌装费用也不过1.8元左右,另外加包装、瓶子也不过9元-10元。

而纯粮固态酒所用的高粱、大米、大麦等谷物的出酒率大概是40%-45%,可想而知,即使是最普通的固态法酒成本也是液态法白酒的几十倍。

2.工艺贵

固态酿造白酒工艺也是极其复杂的,需要大量的人力物力。例如茅台至今都是人工采曲、人工润粮、人工拌曲、人工摊晾……二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,就这一年时间过去了。

虽然每个酒厂酿造规程不同,但大部分名酒都多次回沙、反复蒸馏,这中间的硬件成本、时间成本和人力成本是非常高的。

另外高端白酒并不是直接一次性酿造成功,还需要用十几年甚至几十年的窖藏的老酒进行调配,陈年老酒堪比黄金一样的价值。

3.时间贵

时间本身的消耗对白酒来说是一项非常高的硬成本。刚生产出来的新酒,酒味暴烈,香味小,邪杂味和刺激性大,有冲辣感,一般都需要经过一段时间的存贮,减少新产白酒的杂味和刺激性,使之变得柔和醇厚、口味协调。

茅台酒每年只能生产一季,每年产出的酒要封存放三年以上才能勾兑,勾兑后又要存放一年以上才能出厂,每瓶出厂的茅台酒龄至少都在五年以上,可见其珍贵!

4.稀缺贵

高端酒之所以贵,还跟产地、气候等因素有关,很多高端白酒都有不可复制性。以窖池来说,“千年老窖万年槽,酒好全凭窖池老”,所有的高档酒都有着千百年来历史的老窖池。泸州老窖1600多口百年窖池至今仍能产酒,其窖池养护尤为关键,离了老窖还能是泸洲老窖吗?

总的来说,好酒必然有所相应的价值。好酒者重在“品”,少喝一点,喝好一点。当你不知道买什么的时候,在正规渠道买好口碑的产品是最好的保障。

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第1个回答  2020-12-17

白酒怎么选择,有哪些性价比高的口粮酒

第2个回答  2014-07-29
请客送礼当然是好酒比较好啰本回答被提问者采纳
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