泡椒猪肚的做法步骤图,泡椒猪肚怎么做好吃

如题所述

用料
猪肚 200g
泡椒 7个
泡仔姜 1块
大蒜 5瓣
花椒 20粒
干辣椒 6个
花雕酒 适量
食用盐 适量
食用油 100g
空心菜梗 一小把
泡椒猪肚的做法
仔姜切丝,大蒜切粒,泡椒切条,辣椒切条搁一块儿

猪肚洗净切丝

锅烧至七成热,中火将泡椒姜丝蒜粒花椒丢进去爆香,倒入猪肚和适量花雕酒,没有花雕酒用料酒代替也成

搁盐和空心菜梗关火装盘
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第1个回答  2018-06-22
用料

1.熟猪肚一个2.红辣椒
3.小米辣4.姜丝
5.蒜末6.葱丝
7.食用油8.盐
9.料酒10.酱油
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步骤 1
将熟猪肚切条备用

步骤 2
将锅烧热,倒入油,下姜丝蒜末泡椒爆香

步骤 3
接着将猪肚倒下去翻炒至香,加盐,酱油,料酒继续翻炒

步骤 4
入味后,加葱丝翻炒装盘即可
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