葫芦炒蘑菇怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

西葫芦炒蘑菇的做法步骤

1. 西葫芦洗净切片，放点盐拌下备用，蘑菇洗净切厚片。

2. 锅中放油，干辣椒剪段入锅中炒香倒入西葫芦翻炒四下，再放入蘑菇翻炒至八成熟出水状态放入一勺半盐，一勺糖炒熟出锅装盘

Answer 2

【西葫芦炒蘑菇】
食材：蘑菇1大朵、西葫芦1个、干辣椒3根、蒜瓣2粒、盐、蚝油、生抽。
做法：
1、蘑菇剪去根部，然后撕成小条洗净。
2、把蘑菇条放入烧开的沸水中，焯两分钟，捞出用手把蘑菇的水分挤干。
3、西葫芦头去尾洗净先切成厚片，斜切成片待用。
4、锅中倒入适量食用油烧热，将切好的辣椒段姜末放入锅中，中小火煸炒出香味。
5、倒入西葫芦将翻炒变色见软出水。
6、接着倒入生菜段大火翻炒均匀，加入1勺蚝油，1勺生抽，少许盐调味。
7、再翻炒半分钟左右，关火出锅，清淡简单又营养的家常小菜。
8、西葫芦的清脆，蘑菇浓香滑嫩，西葫芦能吸收到蘑菇的香味，西葫芦变得十分入味好吃。

Answer 3

西葫芦炒蘑菇的做法步骤
1西葫芦洗净，切大丁丁。
2蘑菇洗净，把大的切半。
3蒜拍扁，去皮。
4虾皮用水洗洗，沥干水分。
5热油锅，把蒜爆出香味。
6下虾皮炒出香味。
7把蘑菇和西葫芦放入炒至断生。
8放盐和糖调味即可。（虾皮带有咸味，盐要适量放。）
9很简单的家常菜。

Answer 4