（1）接穗的采集和贮藏
接穗要从生长健壮、丰产、稳产、品质优良、不带任何病虫害的成年母树上采取。大量育苗时，应建立采穗母本园。少量育苗时，也应选择优良母本树，专供采穗用。这些母本树最好从同一单株繁殖出来，经过精心培育，无检疫性病虫害，已经结果，而且经过鉴定，确实丰产、品质好、外形美观一致。由于柑橘类果树易发生芽变，严格选取采穗母树及枝条，可以起到去劣、保纯、选优的作用。在良种母树供应欠充足的情况下，反复从经过选种繁殖的嫁接苗或幼树上选取接穗，将会出现混杂、劣变等不良后果。前一年的春、夏、秋梢都可作为接穗使用，但应是树冠外围中、上部采集长度中等、生长充实健壮、芽眼饱满、梢面光洁的优良结果母枝或营养枝。枝粗节稀的徒长夏梢和秋梢，不宜采用。
采取接穗的时期，以枝条充分成熟，新芽未萌发前为宜，采穗时间一般在清晨或傍晚枝条内含水比较充足时进行。久雨之后采穗，宜在天气转晴二三天后再采。接穗剪下后及时剪去叶片，留下部分叶柄（基部一段），每50～100支成捆，标明品种品系，用湿布（或毛巾）包裹备用。
接穗随采随用嫁接成活率最高。如果需要贮存一段时间，或者需要寄送异地，应注意防止贮存期干枯和霉烂。要在低温（4～13℃）、高湿（约90%）、透气的条件下保存，通常可在室内通风处、山洞或防空洞内贮存。例如，用稍湿润的河沙垫底，将成捆接穗平置沙上，再盖河沙，照此交互层积，最后再覆3～4厘米厚的河沙，每7～10天翻动一次，调查沙的湿度，剔除已腐烂枝条，这样一般可贮存2个月左右。在四川一般用微湿石花填充接穗之间，进行贮藏。接穗如需寄送异地时，可以使用吸湿性强的草纸保湿。草纸浸湿后挤去多余水分，包裹枝条，或用微湿润的石花填充枝间，再用塑料膜包裹，膜的两端要留有孔隙，以便通气和排除多余的水分，然后装箱运寄。
（2）嫁接的时期
南方温暖的地方，几乎周年都可以嫁接，月平均温度在10℃以上便可以进行，但以雨水至清明之间最为适宜。广东、广西、福建大量育苗的地区，在大寒后就可开始嫁接柚及橙类。
（3）嫁接方法
适用于柑橘育苗的嫁接方法种类繁多。生产上常用的主要有切接、腹接和芽接等。南方目前以单芽切接为主。此法伤口愈合快，萌发整齐，生长迅速，操作方便。但嫁接只能在春季进行。
①切接法 切接在春梢萌发前或萌发之初进行，两广地区在12月至翌年2月初；四川在2月中旬至3月上旬；浙江黄岩在3月上旬至4月上旬。大致在各品种萌发前的1～3周，为嫁接适宜时间。
砧木的准备：嫁接前1周要把砧木苗从离地面10厘米处剪掉，剪下枝梢立即烧毁，以杜绝病虫害蔓延。当砧木上的隐芽开始萌动时，树液已经流动，嫁接最易成活。
嫁接：切削接穗时，左手拿接穗，右手拿刀，接穗基部向外，将接穗最宽最平的一面紧贴左手食指，另一面从芽下约1.2厘米处向前斜削，削面成60°角，此削面称“短削面”。把接穗翻转过来，平整的一面向上，从芽点附近向前削去皮层，不带木质部或稍带木质部，要求一次削平，使削面平滑呈白绿色。削面如呈绿色，表示削得太浅，虽能愈合，但不会发芽；如削得太深，削面呈白色，接后不易成活。削后翻转枝条，在长削面的芽眼上方0.2～0.3厘米处，将其削断即为接芽。芽削好后，立即置入盛清水的盆中备用。
将砧木从离地面6～10厘米处斜切一刀，使斜面成45°角，然后，在斜面下方沿皮层与木质部交界处，向下纵切，切面长度视接穗长短而定，但应比接穗稍短0.2～0.3厘米，将芽放入后，削面略高出切面。芽的宽度最好与砧木切面一致，使两边的形成层都能对齐，如果大小不一，要紧靠一边，使一侧的形成层密合，接口才能愈合，形成新的输导组织。芽的基部与砧木切口的底部也要密接，这样才能容易成活。芽放入后，立即捆扎包严（图42）。
图42 切接法
a.削接穗 1.削去尾部1～2芽 2.芽面削皮 3.从芽顶斜切60° 4.木质部适度的芽 5.木质部太多的芽 b.削砧木 1.第一式 2.第二式 3.装芽及缚芽，预备涂蜡
温暖、无风的阴天，温度高、湿度大，嫁接最容易成活。雨天、风天不宜嫁接。
②腹接法 腹接法在生长季节均可进行。四川以6～7月（春梢老熟后）和9～10月（秋梢老熟后）最好。广东、广西多在夏、秋季进行，夏季在5月中、下旬，秋季在7～10月。接穗用当年新梢。在新梢充分老熟，顶芽开始萌动时采穗较为适宜。嫁接部位在砧木离地面5～10厘米之间主干平滑处切削一刀，深及形成层，再将切开的砧木皮层切短1/2，以便包扎和芽的萌发。接穗的削法是在芽的下方1厘米处先削一刀，成45°角，然后从芽顶向下成30°角斜切，使芽稍带木质部。芽削断后，将芽片置入砧木切口，用塑料薄膜捆扎，包扎时要露出芽眼。接口上下砧木的叶片不宜摘除，应尽量保留，以提高成活率。
在嫁接后2～4天，要倒砧。方法是在接芽的一边，芽的上方，将砧木茎干横切至1/2～1/3，留1/2～2/3木质部和皮层，然后将砧木压倒成90°角。倒贴的好处是只破坏部分顶端优势，不被破坏的一边，叶片所制造的营养物质可源源不断的供应根部。倒砧后还可以保护接芽免受烈日曝晒或高温灼伤。等新芽萌发，第一次新梢叶片转绿老熟后，再将薄膜去除并把折倒的砧木剪断除去。
③芽接法 柑橘芽接一般应用丁字形盾状芽接法。在我国各柑橘产区，除最冷月份外，基本上可以周年进行。
柑橘的嫁接过程。