不是说咖啡喝了会提神，我喝了咖啡一点反应都没有，还是困，没有提神的效果，是为啥？难道买的是假咖啡？

Question

如题所述

Answer 1

这是与每个人的基因不同有关，一个叫CYP1A2基因控制着咖啡在体内的咖啡因代谢速度。这个基因有快、慢2种类型。

咖啡因会通过肝脏的CYP450酶的代谢（Cytochrome P450）进行代谢，快咖啡因代谢酶的人（含*1A/*1A基因）。

对咖啡因不敏感，喝的咖啡很快代谢出去，心慌的情况就轻，比较耐受。而慢咖啡因代谢（含有 *1A/*1F+*1F/*1F基因）对咖啡因非常敏感，不以代谢，会喝点咖啡就心慌、睡不着觉。