个体户当然可以卖饮料，而且手续也不难办。饮料属于食品类，卖饮料需要办《食品流通许可证》。
首先去工商部门申领《名称预先核准通知书》；
然后继续在工商部门办理《食品流通许可证》；（所需要的资料：本人证件相片、身份证和复印件、经营场所的房产证明文件以及复印件，如果经营场所是租的还得租赁合同及复印件，可能还要健康证，然后有一些表格，工商部门会提供）
接着拿到这个证，还是继续在工商部门办理《营业执照》；（办个体户营业执照所需要的资料：本人证件相片、身份证和复印件、经营场所的房产证明文件以及复印件，《食品流通许可证》以及复印件，如果经营场所是租的还得租赁合同及复印件，然后有一些表格，工商部门会提供）
办《食品流通许可证》、《个体工商户营业执照》的费用都很低，几十块的工本费就可以了。
p.s.记得在拿到营业执照30天内到地税、国税部门办理《税务登记证》。
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