黄大米和普通大米在口感和味道上有什么不同

Question

如题所述

Answer 1

黄大米吃起来能够想起小时候的香味，而普通大米的口感并不是特别的好，也没有小时候的那种味道。同时也可以看到现在大家的生活水平也逐渐提高，对于饮食安全也非常重视。很多人在购买食材的时候都会精挑细选，就连大米也被分成了很多的品种。其实黄大米和普通大米在加工的时候就有很明显的区别，黄大米在加工的时候严禁使用农药和化肥等激素物质，所以黄大米也算是一种纯天然的食物。

控制产量

但是普通大米在加工的过程中也会使用化肥农药等，而且有时候也会加入一些激素。所以这些大米的食品安全系数相比较，黄大米而言会差一些。而且普通大米其实可以随意种植，只要条件符合的话就能够产出大米。但有时候黄大米在数量上会得到严格的控制，只能够在指定的地方种植。

产量限制

那么种植对黄大米而言，产量就会得到限制。而且黄大米也需要认证过才能够上市出售，普通大米在成熟加工之后可以直接出售。所以两者之间的区别还是非常大的，而且黄大米在得到认证之后会有认证标志，在市场上才能够按照黄大米的身份来售卖。在种植和生产的过程中管理非常的重视，正是因为这种重视，所以才会让黄大米更加的健康。

大米转换期

而普通大米在种植以及生产中基本上以产量为主，所以大家为了能够让普通大米的产量提高，就会在种植生长的同时去使用化肥以及农药。而且黄大米和普通大米在种植的地块上也有着明显的区别，黄大米在生产和转型的时候会考虑到土地里面物质的残留。从其他的食物种植然后到黄大米的种植需要一定的转换期，但是普通大米只需要直接种植。