夏季经常吃姜会有哪些好处？打算自制黑豆姜汤该怎么制作？

Question

如题所述

Answer 1

俗话说“药补不如食补”，对常人而言，吃蛋白粉比不上吃点高蛋白食物的食物，黑豆不但是一种高蛋白的食物，还带有原花青素、叶酸片、B族维生素和维生素E等微量元素，夏天可以配搭姜片来煮着吃，俗话中有“冬吃萝卜夏吃姜”的观点，姜特性湿热，夏天常常吃姜能防止“外冷内热”的状况，协助身体内“气血止脱生发”，每星期坚持喝几回，平日里吃点成分的物品，肠胃不舒服的情形也会减轻许多，酷热的夏天也每日满血复活。

黑豆姜糖水，所需食物：黑豆小半碗、姜一块、老红糖1块。黑豆漂洗整洁，碗中添加黑豆和一碗冷水泡浸2个钟头以上，黑豆较为难煮开，有时间的情况下可以提早一晚泡浸，让黑豆充足吸取水份，那样在煮时就能节约煮豆的时间。黑豆充足浸湿后会胀大为以前的二倍，因而取豆时要特别注意量，别泡浸过多，最近天气升温，豆泡浸后不立即吃非常容易质变，防止浪费。

黑豆泡浸后，连着泡浸黑豆的水一同倒进锅中，添加2碗冷水，开走红煮沸后转文火煮15min，这儿黑豆泡浸了一晚上，已经充足吸取了水份比较好煮，因而煮豆的时间是要依据实际情况来确定的。姜清理整洁刮掉外皮，切细丝后再切割成丝，添加煮锅中煮5min上下，这时黑豆已经类似煮熟了。依据自己的爱好添加适量的老红糖，拌和至老红糖溶化就可以，一碗充斥着营养成分的当季汤就搞好了。

这也是一款传统式的夏季养生汤，黑豆和姜的百分比可以按照自身的爱好来调节，没有稳固的占比，喜爱吃姜的可以多多一些姜片，不太喜欢的则可以少放一些，煮出去的茶汤也需要还记得喝下。既能填补人体中的水份，又能填补汗水所带去的营养成分。

Answer 2

夏季经常吃姜可以驱寒，想要自制黑豆姜汤可以先买一些材料。把黑豆洗干净放进锅里，生姜多切一些放进去，这样更入味。也可以放入适量的白糖，小火烹饪半小时。

Answer 3

夏季经常吃姜，对身体有很大的好处，能够增进食欲并且促进消化，而且在天天气太炎热可能会出现食欲不振的现象，将里面含有一些刺激胃液分泌，兴奋肠道的成分，能够改善食欲并促进消化；可以先把黑豆放进破壁机里面打碎，然后把姜熬煮出姜汤之后，加入适量的红糖，然后再把黑豆浆放入到姜汤当中，搅拌均匀就可以食用了。

Answer 4

黑豆姜汤：适用咳嗽痰多、支气管炎，原料：黑豆150g、老姜2片、红糖10g，做法：黑豆与老姜洗净加水1000cc合煮，滚后转小火续煮20分钟，滤渣后取汤，加入红糖拌匀后趁热饮用。

Answer 5

具有很好的保健养生的效果，能够壮阳养生，能够预防中暑，而且能够开胃健脾，解毒杀菌；把黑豆浸泡12个小时以上，然后黑豆和干姜一起煮。