在什么的平常生活中是经常吃黄瓜的，黄瓜的做法也是非常多的，能够拌凉菜，能够炒，能够煮。很多人觉得青瓜并没有什么营养，其实这是一种非常错误的念头，青瓜的营养或是比较丰富的，并且还有很多的服用作用。就比如说黄瓜可以防癌抗癌，减缓人的衰老，协助减肥瘦身这些。今天就跟大家共享一个黄瓜十分独特的面点，青瓜早餐饼。一根黄瓜，配搭一个鸡蛋，加入适量的小麦面粉就能做出一道非常美味的青瓜早餐饼来。并且营养成分非常丰富，作法也简单，丝毫不会消耗时间。那么接下来就一起去看一下它作法吧。
【青瓜早餐饼】
1、提前准备一根块头大小合适的青瓜，然后放在流动的水下边清理干净。清理干净之后用擦丝器擦成丝，把擦成的丝放到一个干净的碗中，向碗中再打进一个鸡蛋。随后撒进一点食盐，适量的白胡椒粉，用筷子将它们拌匀，加入适量的小麦面粉，再次拌和，拌和到看不见干面粉的时候就可以了，拌和好了之后先放进一旁备用。
2、电饼锅先烧开，热了以后再倒上一点植物油，植物油热了以后，再把我们之前做好的面浆装进去，用筷子摊成饼形，小一点就行了，无需太大。盖紧电饼锅的盖子，烙三分钟上下，时长到了之后用铁铲给它们翻过来。翻完面以后，继续烙一会，不断翻过来烙熟透以后就可以出锅了。起锅摆盘以后，一道非常美味的黄瓜炒蛋饼就是这样做好了。
【小提示】
1、在做这个黄瓜鸡蛋早餐饼的时候用过的黄瓜和鸡蛋，也有小麦面粉，是要根据自己的详细情况来进行适度加上和准备的，不必提前准备的太多。2、在什么的平时生活中好多人总会买青瓜买多了，一次吃剩，等下次再吃的时候青瓜就有可能坏掉，所以今天跟大家分享一下青瓜储存的小妙招。（1）食盐水储存法，大伙儿准备一个大一点的面盆，在花盆中倒入水，并把食盐也加上，食盐的量也要适量，添加食盐以后要先把他们拌匀，并把青瓜放进里边，那样黄瓜可以储存很长一段时间也很新鲜。
（2）用塑料袋装上后储存，把青瓜放到一个塑胶食品袋中，一个袋子不要装过多，大约装一斤半上下就行了，随后包装袋的口也不必扎的过紧，搞好以后放进房间内荫凉自然通风的地方，这种方法还可以存储很长的时间。（3）用电冰箱存储青瓜，许多人把青瓜放进冰箱里面，这样会让青瓜的水分流失的非常严重，我们都知道在使用电冰箱存储青瓜的时候，要把每一个黄瓜都需要独立包装下去，例如裹上一层报刊或者裹上一层保鲜袋。用这样的方法能够储存青瓜一周左右不容易坏。
