适量食用种子对尿酸水平没有太大影响,但经常食用大量种子最终会对尿酸水平产生微妙的影响。葵花籽中嘌呤的含量因种子种类的不同而不同。一般来说,嘌呤含量较低的西瓜籽100g中嘌呤含量为20-25mg,而嘌呤含量中等的南瓜籽100g中嘌呤含量为60mg。葵花籽的嘌呤含量较高,100克葵花籽中约有140毫克嘌呤。若100g食物中嘌呤含量超过100g,则认为嘌呤含量较高的食物为食物。痛风/高尿酸患者可选用西瓜籽,避免过多食用葵花籽。
但即使葵花籽的嘌呤含量较高,但每天我们是坏在100克,虽然坚果食品营养十分丰富,但由于高热量、油脂很多日常不建议多吃,大约10 g是最好的,如果只是10 g瓜子,所以嘌呤吸收很小,对血尿酸的影响不大。也正如前面提到的,如果经常吃瓜子是另一回事
首先,虽然除了葵花籽的嘌呤含量不高,但很多很多重要的事,并最终如果吃太多摄入嘌呤不低,也可能是不同的血尿酸,向日葵种子,特别是,如果吃得多,嘌呤的摄入量就不低,最终会增加血中尿酸的合成,这可能对高尿酸血症有作用。
此外,瓜子等坚果的热量和油含量较高,如果吃得太多,可能会导致肥胖。此外,过多的油脂摄入也可能诱发高脂血症,这对痛风或高尿酸患者也是不利的。有很多研究发现,肥胖、高三个问题会增加诱导高尿酸血症的风险,如果是一个朋友的高尿酸血症、肥胖或三大男高音并发症,还将增加急性痛风的风险,因此,对人群血尿酸偏高,除了控制嘌呤的摄入,同时也要注意自己的体重和血常规,饮食要清淡。