香螺肉出来了是不是坏了

Question

如题所述

Answer 1

香螺肉出来了不是坏了。

香螺肉都吐出来不是坏的，香螺是海螺，如果没有外界刺激的情况下香螺是会将螺肉吐出来的，螺肉外露出沙滩捕食。所以香螺肉都吐出来说明香螺是活的，并不是坏了。另外，香螺肉是非常美味的，可以直接白灼来吃，或者挑出螺肉来炒葱姜蒜辣椒来吃。

香螺肉注意事项

1、凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

2、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

3、螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用。

4、食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。