第1个回答 2022-10-04
问题一：炒包菜丝如何切的做法，炒包菜丝如何切怎么做 包菜洗净切块，蒜头拍扁.
炒锅倒油爆香蒜头，倒入包菜翻炒，加蚝油，盐和鸡精调味即可.
问题二：怎么切卷心菜? 将卷心菜一刀为二，然后按住随意切（大小块随意），切好后放入水中浸泡一段时间，清洗即可。
问题三：卷心菜怎么切细丝? 如果怕麻烦可以一分为二，然后去掉中间的菜心接着按照你的矗丝标准切就好了
如果不怕麻烦可以吧卷心菜一片片的掰下来，剔除中间较粗大的叶茎，一片片摞起来切你的丝就好了。
问题四：包心菜怎么切最方便？ 可以从中间剖开，如菜包大一次吃不完可以只切一半。另外也可用刀在表面一层一层少量地像削皮一样切，用多少削多少。还可以把叶片一片片地掰下来切。剩下的菜包很完整，便于保存。
问题五：紫甘蓝怎样切成细丝 【紫甘蓝切成细丝的方法】
1、新鲜紫甘蓝去掉表明枯萎的叶子，不用清洗；
2、将紫甘蓝竖起来，根部朝向手心；
3、竖着切成两半，手要扶稳以防切歪；
4、找到紫甘蓝的主茎，顺着最粗的那根茎再切成两半；
5、取其中的一半用蹭刀法切即可。
问题六：紫色包菜丝的家常做法大全怎么做好吃视频 用料
紫干兰
盐
白糖
麻油
柠檬醋
两片柠檬 爽脆清淡素菜，紫色包菜的做法
紫干兰切丝，用盐水泡十五分钟，杀菌
滤干水
放盐，糖，腌1小时
腌好紫干兰，把水挤掉
放柠檬醋，搅拌均匀
凉拌紫色包菜腌好
装盘，开吃，好吃
问题七：圆白菜怎么切 有大火呛着吃好吃 。
1.把葱姜蒜辣椒切好，花椒准备好，
2.油热先放入花椒炒香捞出，然后放进葱姜蒜辣椒段 炒出香味
3. 倒入圆白菜 用大火煸炒 ，期间可以加点酱油上色，
4.大约两分钟左右，圆白菜蔫了，软了 差不多熟了 ，倒入盐 鸡精（根据自己情况）调味。
5.出锅。香喷喷吧 ~~
我一直这样做 大家都说可好吃了 。哈哈 ~
还可以用圆白菜煎饼吃，
圆白菜洗净，切丝；葱洗净切末备用（当然可以加肉末，因为我家吃肉少 所以一般做素馅）。
加入油、盐、味精、白胡椒粉、香油调味，馅料就做好了（其实馅料可以提前放锅里炒炒，软了再包 之后熟的也快，还不容易糊）。
面粉一边加沸水一边用筷子混拌成粗粒状，然后用手搓揉，这时再酌量加入冷水，将冷水完全揉进面团，揉好的面团放在一边醒15分钟左右。
将面团分成若干份小面团，用擀面杖将小面团擀成圆片，包入炒好的馅料，压扁成饼状，用刷子在小饼表面刷一层清水，依次做好所有的小饼。
最后用平底锅煎熟就可以了，不必煎太久，只要两面都上色，成金黄色就好了。
问题八：卷心菜粉的家常做法大全怎么做好吃视频 卷心菜粉的做法
1.粉丝用热水浸泡至软
2.用剪刀剪成小段
3.包心菜切丝，清洗干净，沥干水分
4.锅中放油烧热，放入包心菜翻炒
5.接着加入粉丝一起翻炒
6.如果太干，就放一些水进去，接着调入盐，酱油继续翻炒至粉丝软烂，包心菜成熟，加入鸡精即可出锅
问题九：用什么工具切包菜丝？像头发一样细 擦子。。。就是一般的料理刀片套组 感觉上杂货店都有卖的 一套附赠好几个不同粗细的刀片 很好用
问题十：炝圆白菜的家常做法大全怎么做好吃视频 炝拌圆白菜的做法
1.用手将白菜撕成块状，放入盆内清洗干净，沥净水备用。生姜切丝，大蒜剁成蓉
2.锅内烧开水，放入白菜氽烫约1分钟
3.捞起白菜用凉水冲凉，放入冰开水中浸泡约2分钟
4.将白菜彻底沥干水份，放入碗内加入生抽，陈醋，糖，盐，味精
5.炒锅烧热，放入一半沙拉油，一半芝麻油，冷油放入干椒，姜丝，蒜蓉炒出香味
6.乘热将油及香料淋在白菜碗内，再加盖焖2分钟，拌匀即可上菜