签了合同，你们是合伙人，共担经营风险。你有义务提供经营台账、亏损原因和具体数额，按合同分摊损失；同时，依据合同，对方出资不到位，影响正常经营，还可要求对方承担出资不到位的责任。对方提出加利息，没有法律依据；如对方天天上门，影响你家正常生活，可报警；警方会提出让对方去法院起诉。如果几个人合伙做生意没有签订书面的合伙协议，合伙人之间的聊天记录、谈判文件及其他可以形成书面文件的，换句话说一切能够证明双方之间是如何约定的纸质文件都可以形成书面证据，佐证当初这几个合伙人是如何约定出资以及利润分配的，在一方合伙人不给钱的情况下也是可以通过法律的途径要求合伙人支付出资款。协商不成起诉处理，
1，起诉状，弄清楚对方的基本登记信息，可以自己写也可以找律师代写；并按对方当事人人数复印副本；
2，准备证据，你的身份证原件及复印件一份、和对方发生纠纷的所有对你有利证据及复印件、及其他可能对你有帮助的证据及证人名单等。当事人的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位和住所，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；诉讼请求和所根据的事实与理由；证据和证据来源，证人姓名和住所。
拓展资料：可以起诉，但由于没有合伙协议，只能收集一些证据材料看看能否证明合伙事实和他挪用、侵占合伙财产的事实。合伙做生意对方不给钱可以与其协商，如果协商不成可以向人民法院提起诉讼或者向仲裁委员会申请仲裁。
法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百九十一条明知是毒品犯罪、黑社会性质的组织犯罪、恐怖活动犯罪、走私犯罪、贪污贿赂犯罪、破坏金融管理秩序犯罪、金融诈骗犯罪的所得及其产生的收益，为掩饰、隐瞒其来源和性质，有下列行为之一的，没收实施以上犯罪的所得及其产生的收益，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处洗钱数额百分之五以上百分之二十以下罚金
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