蜂巢蜜有没有造假的

Question

如题所述

Answer 1

蜂巢蜜相比纯蜂蜜来说,造假的情况应该是比较少的。因为蜂巢蜜本身价格不高,造假没有必要。相对来说，蜂巢蜜的真假,蜂巢造假不大可能。\r\n正宗蜂巢蜜有两种情况：第一种完全是自然封盖的蜂巢。第二种是未封盖的，或者是老空巢。\r\n只有完全自然封盖的蜂巢才算是正常自然成熟的纯天然蜂巢蜜。有的制假商贩将没有蜜的老巢，放在白糖里熬煮，然后将白糖灌入窝中，冷却后一块块敲开，欺骗消费者。\r\n有的将白糖水灌入蜂巢，然后用蜂蜜封盖，并谎称其是洋槐的蜂巢蜜，若是给糖尿病人食用，更是害人不浅。这种就属于以次充好的此等蜂巢蜜，其实是空巢于糖水，蜂蜜的混合物。\r\n喜欢买蜂巢蜜的朋友,建议尽量选择全封盖的蜂巢蜜为好。

Answer 2

蜂巢蜜有假的。

蜂巢蜜本来是蜜蜂将分泌存储在蜂巢中用来过冬的储备粮食，这种蜂蜜质量高，浓度高，味道更是美味至极，当然也有不法商人造假谋取暴利。

假蜂蜜有两种，一种是用老的蜂蜜巢浇灌一些新鲜的蜂蜜，这种蜂巢蜜还属于蜂蜜；而另外一种则是用白糖水喂蜜蜂，蜜蜂会添加一些花粉酿制成蜜，这种蜂蜜绝大多数是白糖水。

蜂巢蜜选购技巧

1、在挑选蜂蜜时，首先要看蜂蜜的颜色和光泽，好的蜂蜜呈现浅白色，稍次的蜂蜜呈现琥珀色或淡黄色。而劣质蜂蜜颜色比较鲜艳，纯净的蜂蜜看起来是无色的，有的蜂蜜颜色较深可能是含有较多的花粉的缘故，颜色深的蜂蜜营养成分要比浅色的蜂蜜更丰富。

2、在挑选蜂蜜时，还要看蜂蜜是否含有杂质，要判断蜂蜜是否含有杂质，可以在蜂蜜中加入适量的水分，可以按照一份的蜂蜜加入5份的水来加入。静置一段时间后，如果没有产生沉淀，说明蜂蜜是纯净的。

以上内容参考  百度百科-蜂巢蜜

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Answer 3

完全可以作假。
蜂巢蜜造假的方法可谓是花样百出，其中最普遍的造假方法有三种，第一种是给蜂群大量饲喂糖浆或蜂蜜供蜂群采集，第二种是向巢脾中灌入糖浆或蜂蜜后再交给蜂群封盖，第三种蜂巢蜜造假方法甚至蜂群都不用了，直接利用工业设备来批量生产蜂巢蜜，只需短短的几个小时便能生产出蜂群一年的产量。
蜂巢蜜的主要成分是蜂蜜，因此鉴别蜂巢蜜时候还得从蜂蜜入手，真蜂巢蜜不但甜味自然且有对应蜜源的花香味，而用糖浆生产出来的蜂巢蜜则只有单纯的甜味，另外蜂群在生产蜂巢蜜时是不可控的，也就是说蜂巢蜜上面的封盖绝对不可能像复制粘贴的一样，实际上只有工业设备才能做到完全一模一样。