《幻想曲》共包括八个段落，这八个段落分别对应八首不同的乐曲。
1.《托卡塔和D小调赋格曲》（Toccata and Fugue in D Minor）:约翰·塞巴斯蒂安·巴赫。本段从开场的交响乐队表演逐渐转变成迪士尼的首段抽象动画。这段动画受到奥斯卡·费钦格的作品影响，费钦格也短期参与了本片的制作。
2.《胡桃夹子组曲》（The Nut cracker Suite）：彼得·伊里奇·柴可夫斯基。本段展现了蘑菇、精灵以及花朵如何随着四季更迭翩翩起舞。
3.《魔法师的学徒》（The Sorcerer's Apprentice）：保罗·杜卡斯。米老鼠在这一段中化身成见习魔法师，他试图利用师父的魔法帮自己干活，却没想到带来灾难性的后果。这是米老鼠最出名的一个造型。这段动画制作精美，恐怕也是唯一一部喜剧片急转成为恐怖片的米奇动画。
4.《春之祭》（The Rite of Spring）：伊戈尔·斯特拉文斯基。本段就像一部史前历史书，展现了地球诞生时岩浆密布，到恐龙如何从兴起走向灭绝的过程。
5.《中场休息/音轨登场》（Intermission/Meet the Sound track）：在影院原版《幻想曲》中，观众可以看见银幕上的乐队暂时离场休息，随后影片通过一段精心制作的“声波”向大家展示音轨是如何录制的。
6.《田园交响曲》（The Pastoral Symphony）：路德维希·凡·贝多芬。希腊众神、半人马、农牧神以及其他神话生物共庆节日，却被宙斯投掷的闪电搅得兴致全无。这一段最初因为女性半人马的裸露镜头而引来争议，之后则因为片中的侍从带有非洲人特征而再度遭到抨击。
7.《时光之舞》（Dance of the Hours）：阿米尔·凯尔·庞基耶利尼。这个效果显著的段落展现了鸵鸟、大象、河马以及鳄鱼跳芭蕾的滑稽场景。而当所有的武者试图共舞时，场面开始混乱不堪。
8.《荒山之夜》（The Night on Bald Mountain）：莫迪斯特·穆索尔斯基；《圣母颂》（Ave Maria）：弗兰兹·舒伯特。本段展现魔王车纳伯格如何在夜晚召集各路魔怪。这部分动画主要由动画师比尔·泰特拉负责，同时也再次表明迪士尼很有意向拍摄黑暗、暴力题材动画。这段以一声钟声宣告接近尾声，伴随着《圣母颂》，银幕上出现修道士在荒山附近的森林中前行。
