第1个回答 2022-12-27
食安员证别人不可以用。
食品安全管理员证全国通用。食品安全管理员是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格，在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。
领取食品安全管理员证书时须提交下列相关材料：
1、提供所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件，如无以上证件，需提供企业营业执照或事业单位组织机构代码证复印件。
2、本人身份证原件，如替人代领，代领者需提供身份证原件；如连锁单位集体领取，应由单位总部提供统一领证证明。
3、如个别人考核前未提供健康证、毕业证等报名所需资料原件的，需携带补齐证件验证。如以上资料不齐全者，暂不予发证。
食品安全管理员报考条件如下：
一、初级：
(1)年满18岁。
(2)中专或中职及以上院校在校应届毕业生。
二、中级：
(1)大专及以上院校在校应届毕业生。
(2)从事食品生产经营工作满2年。
(3)从事食品安全相关工作管理岗人员。
三、高级：
(1)从事食品生产经营工作满5年。
(2)从事食品安全相关企业者或法人。
(3)从事食品安全相关工作中级或高级管理人员。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》
第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：
（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；
（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；
（七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；
（八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；
（九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；
（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；
（十一）法律、法规规定的其他要求。
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。