哪几道家常菜越吃越香,看着就有食欲,荤素搭配,简单营养又解馋呢?

如题所述

蒜黄炒油豆腐

原材料:韭菜苔、油炸豆腐、辣椒、小辣椒、姜、食用油、食用盐、味精、酱油做法:1、把红青清洗切条,油炸豆腐切条、把蒜黄清洗切条、姜切碎。2、热锅凉油,下生姜沫、朝天椒翻炒香、下油炸豆腐、下蒜黄头在翻炒香,大概2分钟。3、放盐、生抽炒匀,加蒜苗叶子,加味精炒匀就可以。

肉末蒸豆腐

原材料:水豆腐1块、猪肉末100克、郫县豆瓣酱1勺、葱2棵、生抽酱油2汤勺、木薯淀粉少量、盐适量、木耳20克作法1、生猪肉切碎,水豆腐切尺寸薄厚均匀块,摆放在盘里拼成好看的造型2、肉沫放少许木薯淀粉、米酒少量、生抽酱油拌和腌制数分钟3、炒菜锅烧开,倒进油烧沸六成热然后放入肉沫煸炒,进入郫县豆瓣酱和蒜末、朝天椒煸炒调料4、加盟少量盐煸炒30秒,留意郫县豆瓣酱本身有盐味,不适合多加盐5、将炒好的肉沫倒进盘里,撒些许葱段和木耳,隔水蒸7分钟即可熄火。

蘑菇鸡丁

原材料:蘑菇、香菇、鲜香菇、鸡翅、小香葱、姜片、蒜头、香菜做法:1.鸡肉清洗去骨滚刀块;各种蘑菇各自清洗去根蒂,切成薄片或是一小块;葱、姜、蒜、香莱清洗剁碎预留2.香菇牛肉里加入米酒、少量盐、生姜片、木薯淀粉、食用油搅拌均匀,腌渍15分钟左右3.锅里倒入适当油烧至6成,放进腌好的香菇牛肉,煸炒至色调泛白,表层略微发黄盛出来预留4.锅里倒入适当油爆香葱蒜碎,放进各种蘑菇块炒匀,再放入炒好的香菇牛肉,再先后加入酱油鸡汁、红烧酱油、生抽酱油和少量糖,待料汁稍微收干,放进香莱碎炒匀就可以摆盘。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-10-24
肉末茄子、芹菜炒肉、鱼香肉丝、冬瓜红烧肉、蒜苔肉丝等,这几道菜营养丰富,而且味道很好。
第2个回答  2022-10-24
辣椒炒肉,木须肉,青炒四季豆,蒜泥黄瓜,醋溜白菜,我觉得这几道家常菜是特别有食欲的。
第3个回答  2022-10-24
吃起来非常像,而且看起来很有食欲的,这些食物就是拔丝红薯。西红柿炒鸡蛋,红烧肉,糖醋里脊,糖醋排骨。
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