牛肉是否需要检测沙门氏菌

Question

如题所述

Answer 1

需要检测。牛肉需要检测沙门氏菌，沙门氏菌是一种常见的细菌，可以引起人类食物中毒。牛肉是肉类中的一种，也可能受到沙门氏菌的污染。因此，为了确保牛肉的安全性，需要对其进行沙门氏菌检测。