99问答网
所有问题
囱猪肉的囱汤可以囟牛肉吗?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-01-09
可以的,做熟食的都是一起卤的,用猪肉的老汤做牛肉好吃的,卤牛肉的老汤是不可以卤猪肉的,做熟食几十年了这是经验。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/WjjBv7evWvWjW7zzt7X.html
其他回答
第1个回答 2020-01-10
如果你愿意想撸的话,也可以拿卤猪肉的卤汤,卤牛肉,但是味道就不一样了,就没有牛肉的味道,都是猪肉味儿了
本回答被网友采纳
第2个回答 2020-01-10
撸撸撸,猪肉的卤汤最好不要卤牛肉,因为卤猪肉的肉味和牛肉的味道不一样,会窜味的
第3个回答 2020-01-10
卤是可以卤,不过牛肉会变味儿。
第4个回答 2020-01-10
卤汤可以卤任何食物,包括猪肉,牛肉,豆筋,鸡鸭等。
1
2
下一页
相似回答
囱猪肉的囱汤可以
囟
牛肉吗
?
答:
可以的
,做熟食的都是一起卤的,用猪肉的老汤做牛肉好吃的,卤牛肉的老汤是不可以卤猪肉的,做熟食几十年了这是经验。
囱牛肉
的做法和步骤
答:
1、选择合适的食材 选择合适的食材是让卤牛肉好吃的,关键并不是所有的牛肉都可以做卤牛肉
,只有牛身上的牛腱子肉才适合用来做卤牛肉用,它做成的卤牛肉口感好而且韧性足,口感也会比较嫩,煮好以后切片不容易碎摆盘特别美观。2、浸泡牛肉 有些人在制作卤牛肉时购买了牛肉回家,就急急忙忙的去做,其...
如何
囱牛肉
答:
卤料汤汁可以反复使用
,下回做时,只要加香叶,八角,桂皮,盐,酱油就好。牛肉煮好后一定不要马上切,泡在汤汁中几个小时,再切,更入味道。五香卤牛肉 简介 用牛腱肉来慢卤,肉久煮而不烂。卤后的肉酥软又有嚼劲,而且调料味道充分融入肉中,香美无比。材料 牛腱肉900克,洗净,切成两块,料...
怎样
囱牛肉
好吃
答:
囱
(这里可能是“卤”字的误写)牛肉好吃的关键在于使用丰富的香料和调味料,以及掌握适当的烹饪时间和火候,确保牛肉既入味又鲜嫩多汁。卤牛肉是一道传统的中式菜肴,以其独特的香气和口感深受人们喜爱。要做出好吃
的卤牛肉
,首先需要选择新鲜的牛肉,最好是带有一定纹理和脂肪的部位,这样卤制...
怎样
囱牛肉
答:
一、
卤
酱
牛肉
主料:牛腱肉500克 辅料:葱2块 姜6片 八角3粒 花椒1汤匙 桂皮1块 香叶3片 茶叶20克 老抽2汤匙 糖1汤匙 盐2汤匙 白酒2汤匙 制作工艺:1、牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时,其中更换几次水,直到水变得清澈,没有血渗出为止 2、找一块纱布,将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等...
牛肉囱
要弄多少时间
答:
然后转小火慢炖40分钟,添加盐糖调味,继续小火慢炖20分钟。8、能用筷子轻松插透牛腱时关火,捞出牛腱肉,放凉后,自然风干两小时。9、卤汁再次烧开,放入
牛肉
,用小火慢炖20分钟关火。10、取出即可食用,也可以让牛腱在卤水中多浸泡几小时更入味,也可以捞出放冰箱冷藏间保存,风味会更好。
怎样
囱牛肉
好吃
答:
牛肉本身的腥膻味较小,去除不难。要做出好吃
的卤牛肉
比较简单。按以下步骤操作,即可实现:新鲜牛腱子分隔成块,放清水中浸泡以除去血水(除腥),中途换水几次。泡至表皮发白。凉水下锅,加热绰水。开锅再煮2~3分钟至心透(用筷子戳一下,无血水冒出即可)。捞出用凉水冲洗干净。因为牛肉腥膻味...
卤牛肉
要卤多长时间 腌制牛肉多久
可以囱
答:
腌制牛肉多久
可以囱
1、1-2个小时左右。2、牛肉的块头比较大,直接煮的话比较难入味,所以一般在
卤
制之前可以先将其腌制1-2个小时,这样可以促使调味料进入到牛肉的内部,卤出来
的牛肉
吃起来口感也会更好一些。3、但是因为牛肉中所含的营养物质较多,在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生微...
生
牛肉
怎么
囱
好吃
答:
一、首先要挑选出合适的做卤牛肉的肉,一般来说,用牛腱子肉做出
的卤牛肉
味道会比较好,如果买的牛腱子肉有很多的筋膜,那么,买的应该是牛的前腱子肉,如果买的是前腱子肉,就需要将表面非常多的筋膜和牛油都去掉,用刀将这些都先剃下来冻在冰箱中,之后可以拿出来炼牛油吃。然后,将腱子肉都清理...
大家正在搜
囱水怎么囱猪肉
囱猪肉要放酱油吗
囱猪肉的做法视频
囟猪肉的步骤
大块囟猪肉的做法大全
卤猪肉一般囱多长时间
长汀囱猪肉
怎样囟猪肉
囟猪肉
相关问题
囱猪肉的囱汤可以囱牛肉吗?
黄牛肉是囱是煲汤好?
囱肉的配方及做法!
囟肉的做法与配方,请教下
如何做囟牛肉
猪肉怎么囱
猪肉咋囱不少
上飞机能带囱菜吗?囱牛肉、鸡腿什么的?