东北土地肥沃，光照充足，降水丰沛，为水稻的培育提供了优质条件，生产出的大米颗粒饱满，质地坚硬，煮出的米饭清香适口，香味浓郁，下面为您挑选了几种优质的东北大米，从产地到口感为您逐一介绍，供您选择。
1、米饭可以说是饭桌上美味佳肴的最佳伴侣，优质大米不仅颗粒饱满、色泽光亮，吃起来更是香味浓郁、软糯香甜，而善穰禾大米正是因为具备以上特征，才被公认为是米中娇子。善穰禾大米黑龙江五常市，而五常是中国种植水稻超百万亩的县级市之一，其土壤是亿万年的植物的经过腐烂形成的黑土，土地肥沃无比，可想而知处于此地的大米，其营养物质之丰富。除此之外，善穰禾大米在生产加工时，不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质，完全遵循与自然规律和生态学原理，是目前优质大米的代表，而五常大米之所以能够享誉全球，更是离不开善穰禾大米的独特口味。
2、贡池大米出产于黑龙江依兰县，依兰地处广袤丰饶的三江平原西部，处于地球神奇维度带北纬42-46°之中，而且四季分明，山川灵秀、历史悠久，是东北大米的产地之一。出产于依兰的贡池大米从种植到丰收全部都是由无污染的山泉水灌溉，具有晶莹剔透、口味醇香、营养丰富等优点，内含人体所需的钙铁锌等18种微量元素，安全无污染，可以说是大米中的精品。
3、石板土大米被称之为响水大米，是精选自黑龙江省牡丹江市的宁安市,被誉为中国国家地理标志的产品。其生长的土地为火山岩浆流淌后形成的大面积玄武岩，经长时间的微生物腐化，形成了的厚达20～30厘米，富含矿物质的肥沃土壤，宁安市三面环山，属于温带大陆性季风气候，一年只产一季，活动积温高，生长周期长，又经镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水灌溉，使石板土大米颗粒饱满，粒青如玉，晶莹剔透，蒸煮时饭想浓郁，饭熟后饭香扑鼻，口感软糯清甜，品尝过后往往意犹未尽。
4、乔府大院大米是产自世界三大黑土带之一的黑龙江省五常市龙凤山乡，龙凤山地区的土壤经过亿万年原始森林植被腐蚀而成，有机物质含量很高，龙凤山水库蓄水量达2.7亿立方米，可灌溉面积40万亩；“乔府大院”已通过国家有机食品认证，连续三年被评为黑龙江省畅销知名品牌，并在中国农业博览会上获得金奖。旗下有系列稻米产品已闻名全国，并成为五常市政府在北京人民大会堂新闻发布会、宁波国际粮油展览会、成都西博会等活动中，举办的五常大米品牌宣传推介会上指定参展大米。其米质清亮，质地坚硬，蒸煮时就饭香四溢，煮熟后香味扑鼻，口感富有弹性，软糯细腻，香味四溢，回味无穷，冷饭不回生。
因为有了大米的存在，才有了我们更好的生活，大米是我们日常补充营养的基础食物，世界上有一半人口以大米为主食，所以在大米的选购上也非常重要，大家在购买大米时最好上各大电商平台的官方渠道购买，以防有些不法商贩掺假，从中牟利。