什么叫垃圾食物

Question

如题所述

Answer 1

垃圾食品
垃圾食品(Junk Food)，是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品，

一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;3、破坏维生素，使蛋白质变性。

二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎。

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)。主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用); 2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)。主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2、严重破坏维生素;3、热量过多、营养成分低。

五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)。主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝;2、只有热量，没有营养。

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性;2、热量过多，营养成分低。

八、话梅蜜饯类食品(果脯)、主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐;2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)。主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖;2、含糖量过高影响正餐。

十、烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

Answer 2

垃圾食物一般指垃圾食品。垃圾食品通常是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品，这些食品很容易使人发胖，提供超过人体需要，变成人体多余成分的食品。

烧烤类食物属于垃圾食品。烧烤类的食物味道很美，但是却含有致癌物质因为食物在火上烧的时候，其中所含有的脂肪类物质会转变成致癌物质，经常食用烧烤类的食物，容易导致胃癌，肠癌等疾病的发生。

腌制食物也属于垃圾食品。因为腌制食物中含有较多的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在进入人体后，会在胃酸的作用下转变成亚硝酸胺类物质，而亚硝酸胺有致癌的作用，所以腌制食品也是属于垃圾食品。

罐头食品也是属于垃圾食品，因为罐头食品在制作的过程中，在高温的作用下，食物中的维生素和其他的营养成分会遭到破坏，并且罐头食品中含有较多的糖分，在进食后，对人体的健康不利，罐头食品中的添加剂也对人体健康不利。

油炸食物也是属于垃圾食品。因为油炸食物中含有较多的油脂，在进食后，如果不能充分地消耗和利用，会转变成脂肪类物质沉积在人体的血管壁中，造成动脉硬化的发生。并且在用油炸食物的过程中，还会产生致癌物质，经常食用油炸食物，会导致人体发生癌症的机率增高。