有谁知道腌肉制作过程.越详细越好!

如题所述

牛肉(米龙)500克+洋葱500克+松肉粉150克+柠檬汁20克+淡淀粉汁100克
0度腌制4小时
肉串拿出来以后,颜色非常漂亮,诱人食欲!烤制出来,因为加入的淀粉,所以外焦黄,里软嫩,口感非常好!
这是沈阳的一家生意非常火爆的烧烤店的腌肉配方!我以前在那家当烧烤师傅,因为老板黑心所以将此配方公布于世~~我还有许多他家的配方(麻辣烫,烤鸡翅,冷面,米酒等等)将会在这里告诉大家~~~~不是我不讲究是他太黑心~~
忘记告诉大家
500克牛肉/8元
可出
肉串50串/25元
因为加入松肉粉可以使牛肉涨发~~~~~大家按照配方可以试试,如果不好用,请用板砖拍我~~
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答