4-5小时。
空腹是胃内的食物全部排到十二指肠内，也就是胃排空，一般在饭后4-5个小时，也就是说饭后4-5个小时后胃就是空的了。临床上所说的空腹是指：连续8小时未进任何食物和水即为空腹，此种状态是早上起床未吃早餐的时候。
空腹可以使消化系统得到休息和调整，利于废物排出。人的肠胃不舒服，通常是饭食消化未完全，下一顿食物已经涌进胃中，常年超负荷地运转势会导致肠胃功能的下降。偶尔空腹，可以让让体内一些陈年的垃圾清理出来。
扩展资料：
空腹的好处：
1、促进生长激素的分泌。
人在饥饿状态下会刺激生长激素的分泌，生长激素能促进蛋白质的合成与代谢，促进脂肪分解。对于未成年人而言，它能刺激骨关节软骨和骨骺软骨生长，因而能增高。人体一旦缺乏生长激素就导致生长停滞。
2、提高基础代谢代谢。
基础代谢率是身体静息时维持心跳、呼吸、体温等基本生命活动所消耗的热量，早上起来进食不容易胖，主要因为早晨代谢率高，经过了一夜近12小时的禁食。早上多吃，有一天的时间可以消耗掉也是早上吃好不容易发胖的原因。
3、空腹运动燃脂效果加倍。
如果身体不觉得难受，可以尝试空腹锻炼，可以成倍地燃烧脂肪，因为空腹时血糖和糖原都是消耗殆尽的状态，锻炼很快就能进入燃烧脂肪供能的模式，半个小时的锻炼效果相当于平时1个小时。
参考资料来源：百度百科-空腹
空腹是胃内的食物全部排到十二指肠内，也就是胃排空，一般在饭后4-5个小时，也就是说饭后4-5个小时后胃就是空的了。临床上所说的空腹是指：连续8小时未进任何食物和水即为空腹，此种状态是早上起床未吃早餐的时候。
空腹可以使消化系统得到休息和调整，利于废物排出。人的肠胃不舒服，通常是饭食消化未完全，下一顿食物已经涌进胃中，常年超负荷地运转势会导致肠胃功能的下降。偶尔空腹，可以让让体内一些陈年的垃圾清理出来。
一般情况下，餐后2~4小时浓度达到最高峰，但在8小时后基本会恢复到空腹水平。由于个体代谢能力不同，为了更加准确，最好空腹10~12小时再化验。但空腹时间也不能过长，一旦体内储存脂肪被“动员”起来，甘油三酯浓度也会升高。同时，血清胆红素可能上升，血糖可能降低。
对于体检人群来说，如果要在早晨8点抽血，前一天晚上8点以后就不要再进食了。空腹抽血最好在早上7点半到8点半之间进行。不少人都是10点之后才去抽血，这种做法容易导致血糖值失真。
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扩展资料
空腹的饮食禁忌：
1、忌强刺激性食品。空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品，这些食品会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠疾病。而对于月经期间的女性，空腹进食强刺激性食品，还会引起月经紊乱、痛经。
2、忌蛋白质含量高的食品。空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。此外，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利身体健康。
3、忌高糖食品。由于人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，因此，空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品，容易引起血糖骤然升高。空腹过量进食糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡，会造成胃部不适，出现烧心、吐酸水等症状。
参考资料来源：/jysh.people.cn/n1/2018/0802/c404390-30191632.html"target="_blank"title="人民网-体检都需要空腹？体检前的注意事项要记牢">人民网-体检都需要空腹？体检前的注意事项要记牢
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2016/0615/c172848-28512430.html"target="_blank"title="人民网-空腹饮食有禁忌这些食物千万别空腹吃">人民网-空腹饮食有禁忌这些食物千万别空腹吃