PS中返回上一步的快捷键是CTRL和Z键，该组合按键同时具备还原以及重做前一步操作的功能。另外如需要还原两步以上操作的操作可以使用Ctrl+Alt+Z。
另外如重做两步以上操作可以同时按压Ctrl+Shift+Z按键。同时在计算机的实际操作过程中CTRL和Z键是常用的撤销（返回到上一步）的操作键。
PS部分快捷键：
1、新建图形文件 【Ctrl】+【N】。
2、新建图层【Ctrl】+【Shift】+【N】。
3、用默认设置创建新文件 【Ctrl】+【Alt】+【N】。
4、打开已有的图像 【Ctrl】+【O】。
5、关闭当前图像 【Ctrl】+【W】。
6、全部选取 【Ctrl】+【A】。
7、取消选择 【Ctrl】+【D】。
8、重新选择 【Ctrl】+【Shift】+【D】。
9、羽化选择 【Ctrl】+【Alt】+【D】。
以上内容参考 百度百科-PS快捷键
在Photoshop软件中按快捷键ctrl+Z，即可返回上一步和下一步；调出历史记录对话框，即可进行返回上一步和下一步操作。
1、首先打开Photoshop软件，打开一个文件进行操作。
2、直接用快捷键ctrl+Z即可还原上一步，再按Ctrl+Z可重新返回下一步。
3、或者打开Photoshop软件，点击窗口选择历史记录，调出历史记录对话框。
4、最后在历史记录里选择需要返回上一步和下一步，点击选择即可完成了。
photoshop后退一步的快捷键是ctrl+z，以下是执行后退的具体操作方法：
1、在ps中，后退一步，快捷键ctrl+z，也就是返回上一步。
2、后退多步，快捷键ctrl+alt+z（photoshop软件默认最多后退20步）。
3、快捷键ctrl+alt+z，有个缺点，就是后退了就不能再次恢复那个操作了，如果不小心按多了一次，将无法恢复操作。想要精确地撤销操作步骤，这里我们要用到【历史记录】，点击【窗口】然后就能选择【历史记录】了。
4、注意：删除的步骤的下面有操作历史记录，那么下面的操作历史记录也会一起删除。
5、我们删除通过拷贝的图层，那么下面4个也会同时删除。
ps进入下一步的快捷键是“Ctrl+Shift+Z”:
1、将需要处理的拖入ps中，对进行操作，这里以删除选区为例。
2、同时按住键盘上的“Ctrl”键+“Z”键撤销上一步操作，即撤销删除选区，这时被删除的选区将会恢复。
3、如果上一步撤销选区是因为不小心按错才返回的，可以同时按住键盘上的“Ctrl”键+“Shift”键+“Z”键进入下一步，这时上一步撤销删除选区将会被恢复。
本回答被网友采纳PS快捷键有个面板，里面展示了所有的快捷键功能！ shift+alt+ctrl+K 打开这个面板
请点击输入图片描
本回答被网友采纳返回多步是ctrl+alt+z
返回后想要重做ctrl+shift+z
或者你可以使用窗口菜单--历史记录--可以选择你要的步凑返回