农村常见的蒲公英可以吃吗？有什么功效和作用？

Question

如题所述

Answer 1

蒲公英确实是可以吃的！它属于一种草本植物，其中含有大量对于身体有益的健康营养物质，不仅可以作为日常的食物服用，同时药用价值也非常的不错。蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。可以将蒲公英的叶子用开水浸泡之后服用，这样能够很好的缓解一些身体出现口干舌燥的情况，除此之外对于身体出现的多种热症或者是化脓性疾病治疗效果都很好。

Answer 2

蒲公英在我们农村当地又叫婆婆丁，是我们当地农民比较喜欢的一种保健植物，药食均可，在春夏秋季节，可以看到很多农民在田间地头采集蒲公英。蒲公英含有大量的蛋白质，蒲公英甾醇、胆碱、碳水化合物，叶黄素及维生素等营养物质，是对人体的健康也是非常有益的。蒲公英有清热解毒降火，利尿消肿通淋，消痈散结通乳，保肝护胆消炎，抗氧化降血脂等功效。用蒲公英做成茶叶适当饮用，不仅有很好的医药功效，还具有美容养颜，抗衰老功效。不过蒲公英虽好，并不适合所有人饮用，蒲公英性寒，是不建议长期服用的，久服会损伤脾胃，会导致腹泻。

Answer 3

蒲公英作为一种常见的野生植物，在农村随处可见，城市的公园里也偶而可以看见它的身影。既可当野菜食用，还可以泡水当茶喝，它是一味中药材！春季生发秋冬干枯，来年春天根又发芽，根可深深扎入地下30~40cm，最粗根径可达7~8mm，叶有园叶和花叶之分，园叶味甜，花叶味苦，当菜吃时园叶味优于花叶。蒲公英味甘微苦，性寒凉，入肝.胃.肺经，除恶肿.化热毒.驱散滞气.治无名肿毒，对乳痈.肺痈.肠痈.目赤咽痛.黄疸.热淋涩痛都有一定疗效，和茵陈合用治疗黄疸肝炎效果明显。 根可助肝排毒.利尿通淋治小便涩痛。 花泡水喝使人身清气爽，咽喉清利，色斑淡化。最大限度地预防了乳腺疾病的发生。蒲公英虽好，脾虚胃弱，阴虚内寒，血压偏低的人群，最好不用！ 大量食用也会伤肠伤胃，引起不必要的麻烦。

Answer 4

可以啊，女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水，因为不仅味道好，同时还能够很好的美容效果。上文我们说了蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。除了蒲公英中含有的叶子对身体很好之外，花朵服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常长斑的女性可以多喝哦，因为蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。

Answer 5

蒲公英具有清热解毒、凉血消肿的作用。对于患有咽喉炎、急性扁桃体炎、腮腺炎、胃肠炎、胆囊炎等等病症都有一定的缓解调理效果。体寒的体质不易服用。春天可以做凉拌菜，炖汤都挺好的。我一般都是拿来给鸭子熬水喝，增加抵抗力，起到消炎的作用。预防，鸭子拉稀。这个给鸭子熬水喝的效果特别好。