天天喝老火煲汤是对身体并不好的,会有损身体健康。老火煲汤是广东饮食文化的重要组成部分,广东人喜欢菜色口味清淡的,特别喜欢汤水之类的。广东人煲汤是很有学问的,这与广东气候湿热有关,还跟食材与药材有关。身为一个地道的广东人,知道“ 老汤”并没有大家想象的那么健康。举一个例子,我有个来自北方的朋友,下来广州后天天嚷着煲汤给他喝,后来去看了好几趟的中医,说汤水不是这样的喝法的。究其原因,我觉得有以下几点:
但是,老火煲汤也并没有好处,只是得掌控好量。像老年人等牙齿不好的人,可以喝上一口老火煲汤也是有助于营养的摄入;饭前喝汤可以调动消化系统,加强饭后的消化。所以说,天天喝老火煲汤是对身体并不好的,我们要有限制的喝汤,这样汤也是个不可缺少的美食之一。
天天喝老火煲汤,是养身还是致病?提醒:牢记2点,喝汤不受伤