用电饭煲蒸栗子的做法

Question

如题所述

Answer 1

只要会用电饭锅蒸米饭就会做砂糖板栗。这样做出来的板栗，可谓是先煮后烘，香甜可口，干度适中，口感很好，不上火，小孩都是抢着吃。

食材
主要食材：生板栗

调味料：白砂糖、盐、清水

做法步骤
第一步：板栗水中搓洗干净，用刀在办理上划上十字，这个口不要划得太深或者直接截断，尽量慢点，理想状态就是划开硬皮即可，以便入味。

板栗切十字口，方便入味

第二步：将切好的板栗放入电饭煲中，加入一勺白砂糖，一点的盐，继续加入适量的水，水位基本盖住板栗即可，不要超过板栗，然后搅拌一下，让白砂糖和盐溶解在水中。

加入一勺白砂糖

加入一点点盐

加入适量的水

第三步：盖上锅盖，开启电饭锅。你的电饭锅是怎么蒸米饭就怎么蒸它，很快就好了。出锅，装盘，开吃。

小贴士
板栗不要吃多，否不易消化；
蒸板栗水分要控制好，不然蒸好后锅中还有水；
白砂糖可以多些，盐是少量。