二价铁离子有利于红细胞的功能执行，人体内可以吸收一部分离子，铁离子（二价）是人体必需的元素，而且是大量元素，也就是说人体需要较多的铁离子；而三价铁离子有害，可以使蛋白质变性。
铁离子会以离子状态被人体吸收，吸收方式包括主动运输和被动运输，大多数会以被动运输的方式被吸收，需要载体蛋白质和能量，一旦被人体的体细胞吸收，就会接着通过血液循环供给到全身。
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铁是人体必需的微量元素之一，在体内作为血红蛋白、肌红蛋白的组成成分，缺铁会引起缺铁性贫血。
身体中的“铁”有60%至75%存在于血红蛋白中，其他存在于肝、脾和骨髓中。一旦血液里的铁变少了，皮肤和身体的状况都会受到影响。
扩展资料：
人体补铁的方法：
1、食疗补铁
补铁要以吃动物性食物补铁为主，所含的血红素铁比较容易被人体所吸收利用。比如红颜色的肉、猪肝、动物血等。另外，木耳、蛋黄、芝麻酱等含铁也较为丰富。所以，如果有缺铁的症状，可以适量多进食一些这类含“铁”质丰富的食物。
2、维生素C可帮助铁吸收
维生素C是一个强还原剂，能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁。所以，需要补铁的人，食疗补铁的同时多食用富含维生素C的食物或者配合服用天然维生素C咀嚼片。
3、补铁期间，少吃坚果全壳类食物
坚果全壳类的食物，有很多的营养成分，对健康大有裨益，但是坚果中含有脂肪酸，全麦面包里的麸皮中含有脂酸和草酸，这些成分对亚铁离子的吸收会有一定的影响，所以在补铁期间，建议不要多吃。
参考资料来源：/sc.people.com.cn/n2/2016/0805/c345511-28788165.html"target="_blank">人民网-身体缺铁，怎么补才正确？
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/铁离子/10959672?fr=aladdin"target="_blank">百度百科-铁离子
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/铁/29586?fr=aladdin#8"target="_blank">百度百科-铁