用什么料调猪头卤肉出味好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料
熟猪头肉
200g

辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
青椒
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
蒜苗
适量
白醋
适量
香油
适量

步骤

1.准备适量的猪头肉，上锅蒸一会，然后洗干净备用

2.把猪头肉切成合适大小的薄块，摆盘

3.准备青椒和红辣椒，大蒜去皮

4.把大蒜拍成蒜末，放在切好的猪头肉上

5.把切碎的青红辣椒放在大蒜上

6.在把斜切碎的蒜苗放在上面，备用

7.取适量的香菜，洗干净备用

8.把洗干净的香菜切碎，洒在猪头肉上

9.然后加入适量的味极鲜调味

10.在加上适量的香醋调味

11.加上适量的自制油泼辣子和香油调味
小贴士
1，猪头肉，上锅蒸一会，然后洗干净
2，加上适量的醋和香油调味

Answer 2

一品鲜加点辣鲜路醋红油

Answer 3

卤肉的大料有很多种类的，但是做出来好吃的卤肉不是依靠配料，卤汤同样重要，不同的火候卤制和焖制也是不一样的