布丁和奶酪是一个东西吗

Question

吃了布丁和奶酪，总感觉是一个东西，到底是不是啊？！

Answer 1

不是一类的东西。
布丁（英语：Pudding）一词源自音译英语，意译则为“奶冻”，广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗及蒸、烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，布丁一词可以代指任何甜点。

奶酪（英文: cheese），又名干酪、乳酪，音译称芝士、起司、起士，是多种乳制奶酪的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品.有的奶酪在表面或内部布有霉菌，给奶酪带来特别的风味。根据种类不同，奶酪在常温时可为坚硬的固体或柔软的半固体，高温时都会融化，呈粘稠的半液体状态。

奶酪的一般吃法：
奶酪有很多吃法。
奶酪配饼干是一些西方人午餐的选择。
奶酪与葡萄酒，是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道。
烧意大利菜亦离不开奶酪，做意式面食和比萨饼都需要奶酪。
希腊人用生菜、橄榄和奶酪凉拌。传统的瑞士奶酪火锅（fondu）是当地冬季的暖身美食。
著名的奶酪食品还有：奶酪蛋糕，奶酪荷包蛋，法国洋葱汤等。
中国没有食用奶酪的传统，但近年来随着经济提升，对外交流增多，中国的奶酪几乎以每年翻一番的速度增加。奶酪，尤其是成熟奶酪有特殊的气味，没有吃过的人初次尝试可能会感到不适。
有些人吃了奶酪不舒服，原因可能有两个：第一是因为奶酪营养太高，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是会这样；另外一个原因是无法消化乳糖（乳糖不耐症），奶酪中的乳糖含量较牛奶中少，切达奶酪中的乳糖含量只有牛奶中的5%，而且越老的奶酪中的乳糖含量越低。

Answer 2

这个差别太大了好不好。你吃的是什么布丁？龙凤的布丁？还是百吉福的奶酪布丁？如果是百吉福的奶酪布丁的话说像是没问题的。如果说的是龙凤的那就差万八千里了。你看看配方就好了。本回答被提问者采纳

Answer 3

不是···奶酪是乳制品，布丁最多加了一点奶

Answer 4

bushi