阆中小吃四绝的阆中饮食四怪

如题所述

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第1个回答 2016-06-05

凉面热着卖（阆中牛肉面），馒头盖章卖（白糖蒸馍），醋当饮料卖（保宁醋），牛肉薰黑卖（张飞牛肉）

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阆中四大名吃答：4、牛肉面：阆中的牛肉面是阆中美食的一绝，其他地方是吃不到的。在凉面上浇上热腾腾的牛肉臊子，牛肉臊子是用淀粉勾了芡的。一碗阆中牛肉面，是阆中人的早餐标配。5、阆中古城有张飞庙、永安寺、五龙庙、滕王阁、观音寺、巴巴寺、大佛寺、川北道贡院等8处全国重点文物保护单位；有邵家湾墓群、文笔...

阆中特色美食有哪些答：1、牛肉凉面：阆中凉面的显著特点，就是凉面要淋热的牛肉臊子，是一种“热的”凉面，所以有人叫“阆中热凉面”，也有就主要原料而言，称其为“牛肉臊子凉面”。2、杂碎面：杂碎面是民国时期才出现的一种风味小吃，由阆中的回民创制。近年来，牛杂和羊杂面特别受人青睐，尤其是羊杂面更是流行。做羊杂...

阆中小吃四绝的阆中小吃四绝答：据介绍，阆中的美食文化源远流长，由回、汉、满多民族饮食文化构成，其中最为有名的当数保宁醋、白糖蒸馍、热凉面和张飞牛肉。是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。

阆中古城特色小吃答：阆中著名的有“阆中四绝”（白糖蒸馍、张飞牛肉、保宁醋、保宁压酒）、华珍五香牛肉干、牛羊杂碎面、川北凉粉、热凉面、油茶馓子等，阆中小吃既具有四川小吃的一般特点——色、香、味俱全，又具有浓厚的地域特色，有的还具营养丰富、滋补益寿之功效，实是令人望而生“味”，常食不厌，颇受中外食客喜爱...

阆中有哪些知名的美食特产?答：阆中豆腐脑：阆中豆腐脑是阆中最有名的小吃之一，以其细腻的口感和独特的味道深受人们喜爱。阆中豆腐脑的制作工艺独特，选材讲究，豆腐脑口感细腻，配上特制的辣椒油和各种调料，味道鲜美。阆中烧饼：阆中烧饼是阆中的传统名点，有着几百年的历史。阆中烧饼的制作工艺独特，选材讲究，烧饼外皮酥脆，内馅鲜美...

阆中特色美食有哪些答：阆中凉面的显著特点,就是凉面要淋热的牛肉臊子,是一种“热的”凉面,所以有人叫“阆中热凉面”。2、杂碎面杂碎面是民国时期才出现的一种风味小吃,由阆中的回民创制。3、川北凉它品类多,佐料考究,细嫩爽口。凉粉的特点是:细嫩绵软,鲜美滑爽,香辣利口。4、张飞牛肉张飞牛肉干而不硬,润而不软,红润鲜亮,味道鲜...

四川阆中古城什么好吃的答：1.阆中四绝：阆中四绝是指阆中古城的四道著名美食，包括白糖蒸馍、张飞牛肉、保宁醋和保宁压酒。这些美食都是阆中古城的地标性美食，游客来到这里一定要尝尝。2.川北凉粉：川北凉粉是阆中古城的一道传统美食，采用优质豌豆粉制成，口感细腻，味道鲜美，是阆中古城的一道代表性美食。3.粉蒸肉：粉蒸肉是阆中...

阆中有哪些让人念念不忘的特色小吃?答：阆中麻辣兔：阆中麻辣兔是一道具有地方特色的传统美食，选用新鲜的兔肉，经过腌制、炖煮、炒制等多道工序制作而成。兔肉鲜嫩多汁，麻辣味浓，吃起来回味无穷。阆中糍粑：阆中糍粑是一种传统的汉族小吃，以糯米为主要原料，经过蒸煮、揉捏、切片等工序制作而成。糍粑色泽洁白，口感糯软，可以搭配各种菜肴食用...

阆中特色小吃有哪些答：阆中油茶三：阆中三绝汤阆中三绝汤是四川阆中的传统名吃，其制作方法十分精细，选用牛肉味主要原料，配以蒸馍，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的三绝汤颜色黄亮，味道鲜美，沁人心脾，而且牛肉酥软，蒸馍爽口，醋味飘香。阆中油茶四：牛肉凉面牛肉凉面是四川阆中的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，...

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