阆中四大名吃

Question

如题所述

Answer 1

阆中四大名吃：张飞牛肉，白糖蒸馍，保宁醋，牛肉面。
1、张飞牛肉：张飞牛肉外表有一层黑色的东西，切开之后里面却是鲜红的，就像张飞面黑心红一样。黑色的东西主要原料是锅烟灭，通过秘制工艺加工做成，虽然不是很好看，但吃起来却非常的美味。
2、白糖蒸馍：1912年，阆中的“白糖蒸馍”获得了“巴拿马国际博览会银质奖章”。为了避免其他蒸馍冒充，从此阆中白糖蒸馍在出笼时，便会逐个盖上红章。
3、保宁醋：1915年，获得了“巴拿马太平洋万国博览会金奖”，与山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋并称中国四大名醋。走在阆中古城的街道上，随处可见卖醋的，空气中都弥漫着一股酸味，男女老少的游客争相品尝，喝醋就像喝饮料一样，因此，在阆中古城里吃醋，是一件很时髦的事情。
4、牛肉面：阆中的牛肉面是阆中美食的一绝，其他地方是吃不到的。在凉面上浇上热腾腾的牛肉臊子，牛肉臊子是用淀粉勾了芡的。一碗阆中牛肉面，是阆中人的早餐标配。
5、阆中古城有张飞庙、永安寺、五龙庙、滕王阁、观音寺、巴巴寺、大佛寺、川北道贡院等8处全国重点文物保护单位；有邵家湾墓群、文笔塔、石室观摩崖造像、雷神洞摩崖造像、牛王洞摩崖造像、红四方面军总政治部旧址、华光楼等22处省级文物保护单位。