多宝鱼可以冷冻保存吗

Question

如题所述

Answer 1

多宝鱼可以放入冰箱冷冻。 新鲜的鱼可以放入冰箱保存，在放入冰箱之前，要去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。

而冻鱼可以直接放入冷冻室存储,最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。 一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能在冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。

扩展资料：

日常管理：

1、多宝鱼是冷温性底栖鱼类，优良的养殖环境和水质是保障养殖成功的基础。日常养殖中要尽量减少光、声干扰和人为扰动；养殖过程中要及时换水和清污以保持优良水质和底质环境。

2、定期测量水温、溶氧、氨氮等水质指标，适时分池以保持合理密度。养殖工人专职专区、养殖工具专池专用并经常消毒，养殖车间要定期消毒，消毒液经常更换。养殖过程中要注意尽量减少对健康鱼体的施药次数，选择低毒、高效、对鱼体刺激性小的药物进行工具、车间等的日常消毒操作。

3、定时观察养殖鱼的摄食、游动和生长发育情况，及时发现病鱼及死鱼，捞出病鱼、死鱼进行解剖分析、显微镜观察，分析原因，记录在案。病鱼、死鱼选择在远离养殖厂区的地方焚烧或泼洒生石灰后掩埋，不可随意丢弃。

Answer 2

这么好吃的东西可以的话不要保存了，最好一次吃完。实在要保存可以冷冻的，但是时间不宜太长的，先在清理干净的比目鱼身上抹一些盐和料酒，然后再放入冰箱。冷藏1-2天、冷冻可保存1-3个月左右。冷冻的没有了肉质的新鲜感，也没有了水分。无论是什么都是新鲜的比冻得好。

Answer 3

海鲜捞上来的时候都是用冰保鲜的。建议吃海鲜的话，最好一买回来就直接煮了吃，这样才能保存到食物的营养和口感，科学研究表面，食物冷藏越久营养越低。

多宝鱼最好的做法是直接清蒸，熟后把盘子里面的水倒掉，放鱼露和酱油，葱段，放油进锅里烧热，然后把烧热的油淋在鱼上。

Answer 4

可以，不过口感会有区别的，就像豆腐冷冻后变成冻豆腐，鱼肉口感有变化。
多宝鱼刺少，就是吃那个鲜味（一般都是清蒸）

Answer 5

可以，但时间不宜超过一星期，否则肉泽变差。