æ®ãä¸å½è¯è³ãè®°è½½ï¼âåè±æ§å³çå¹³ï¼åæå¥è¾å¥èï¼çæ°åä¸ãéåºèçã便ç§ååäºæè æºç¡ççâ ãåè±ä¸å«æ大éçä¼è´¨çº¤ç»´ç´ ï¼å¨è éå å¯ä»¥ä¾ç»è éå¾®çç©å¤§éè¥å »ï¼ä¿è¿è éå¾®çç©çé¿åè²ãåæ¶è¿å¯ä»¥ä¿è¿è éè å¨ï¼ä¿æè éæ°´åï¼æé¢é²ä¾¿ç§åé²æ²»çççä½ç¨ã
åè±å¯æè¥å »ï¼æ¯æè¡°èçé£ç©ä¹ä¸ãä¸æèµ·æè¥å »ãæè¡°èçé£ç©ï¼äººä»¬å°±å®¹ææ³å°äººåãççªãé±¼ç¿ ãèçæµçé«æ¡£ççç¨é£åï¼å´å¾å°æ³å°ååè±è¿æ ·çâ大路é£ç©âãå ¶å®ï¼åè±å«æ人ä½æéè¦ç许å¤è¥å »ç©è´¨ï¼å¨åç±»é£åä¸ï¼åªæç奶çè¥å »è½ä¸åè±åª²ç¾ãå®å«æ丰å¯çç»´çç´ B1ãB2ãB6ãæ³é ¸çBæç»´çç´ å大éçä¼è´¨çº¤ç»´ç´ ï¼è¿å«æå¾®éå ç´ ãæ°¨åºé ¸ãèç½è´¨ãèèªåä¼è´¨æ·ç²çè¥å »ç©è´¨ãè¿äºæåå¨äººçèä½æèé²ç è¿ç¨ä¸æçéè¦çä½ç¨ã
人ä½å è¥ç¼ºä¹ç»´çç´ B1ï¼ä¼å¼èµ·ç¥ç»ç³»ç»ãå¿èä¹è³å ¨èº«ç³»ç»çç çååãè¿å¹´æ¥æå½äººæ°çé£ç©ç»ææäºæ¹åï¼å精米ãç²¾é¢ç人è¶æ¥è¶å¤ï¼ç¼ºä¹ç»´çç´ B1ç人ä¹è¶æ¥è¶å¤ï¼å æ¤ï¼å¤ååè±ï¼æ¯ä¸ç§è¡¥å ç»´çç´ B1çæç®ä¾¿æ¹æ³ã人è¥ç¼ºä¹ç»´çç´ B6ï¼å®¹æå¼èµ·å¨èç²¥æ ·ç¡¬åçèå¹´ç¾ç ã
马éè¯èç½è´¨è¥å »ä»·å¼é«ã马éè¯åèå«æ2%å·¦å³çèç½è´¨ï¼è¯å¹²ä¸èç½è´¨å«é为8%ï½9%ãæ®ç 究ï¼é©¬éè¯çèç½è´¨è¥å »ä»·å¼å¾é«ï¼å ¶åè´¨ç¸å½äºé¸¡èçèç½è´¨ï¼å®¹ææ¶åãå¸æ¶ï¼ä¼äºå ¶ä»ä½ç©çèç½è´¨ãèä¸é©¬éè¯çèç½è´¨å«æ18ç§æ°¨åºé ¸ï¼å æ¬äººä½ä¸è½åæçåç§å¿ éæ°¨åºé ¸ãé«åº¦è¯ä»·é©¬éè¯çè¥å »ä»·å¼ï¼æ¯ä¸å ¶åèå«æé«åä½çèç½è´¨åå¿ éæ°¨åºé ¸çèµæ°¨é ¸ãè²æ°¨é ¸ãç»æ°¨é ¸ãç²¾æ°¨é ¸ãè¯ä¸æ°¨é ¸ãç¼¬æ°¨é ¸ãäº®æ°¨é ¸ãå¼äº®æ°¨é ¸åèæ°¨é ¸çåå¨æ¯åä¸å¼çã
马éè¯åèä¸å«æ丰å¯çè³é£çº¤ç»´ï¼å¹¶å«æ丰å¯çé¾çï¼å±äºç¢±æ§é£åãæèµæ表示ï¼å ¶å«éä¸è¹æä¸æ ·å¤ãå æ¤èè 对åè±çå¸æ¶è¾æ ¢ï¼é£ç¨åè±åï¼åçå¨è éä¸çæ¶é´æ¯ç±³é¥é¿çå¤ï¼æ以æ´å ·æé¥±è ¹æï¼åæ¶è¿è½å¸®å©å¸¦èµ°ä¸äºæ²¹èååå¾ï¼å ·æä¸å®çé便ææ¯ä½ç¨ã
é¤æ¤ä»¥å¤ï¼é©¬éè¯çåèè¿å«æ禾谷类粮é£ä¸æ没æçè¡èåç´ åæåè¡é ¸ãä»è¥å »è§åº¦æ¥çï¼å®æ¯å¤§ç±³ãé¢ç²å ·ææ´å¤çä¼ç¹ï¼è½ä¾ç»äººä½å¤§éççè½ï¼å¯ç§°ä¸ºâåå ¨åç¾çé£ç©âã人å¦æåªé 马éè¯åå ¨èç奶就足以维æçå½åå¥åº·ãå 为马éè¯çè¥å »æåéå¸¸å ¨é¢ï¼è¥å »ç»æä¹è¾åçï¼åªæ¯èç½è´¨ãéåç»´çç´ Açéç¨ä½ï¼èè¿æ£å¥½ç¨å ¨èç奶æ¥è¡¥å ã
马éè¯åèæ°´åå¤ãèèªå°ãåä½ä½ç§¯ççéç¸å½ä½ï¼æå«çç»´çç´ Cæ¯è¹æç4åå·¦å³ï¼Bæç»´çç´ æ¯è¹æç4åï¼åç§ç¿ç©è´¨æ¯è¹æçå åè³å ååä¸çï¼é©¬éè¯æ¯éè¡åé£ç©ï¼è³é£ä¸æç§è¥å »å¤äºæ缺äºå¯è´ç ãåæ ·éçï¼è°æ´è³é£ï¼ä¹å°±å¯ä»¥âåâæç¸åºç¾ç ã
马éè¯å ·ææè¡°èçåæãå®å«æ丰å¯çç»´çç´ B1ãB2ãB6åæ³é ¸çBæç»´çç´ å大éçä¼è´¨çº¤ç»´ç´ ï¼è¿å«æå¾®éå ç´ ãæ°¨åºé ¸ãèç½è´¨ãèèªåä¼è´¨æ·ç²çè¥å »å ç´ ã
马éè¯æ¯ç¢³æ°´ååç©ï¼ä½æ¯å ¶å«éä» æ¯åçéé大米ç1/4å·¦å³ãç 究表æï¼é©¬éè¯ä¸çæ·ç²æ¯ä¸ç§ææ§æ·ç²ï¼å ·æ缩å°èèªç»èçä½ç¨ã
马éè¯æ¯é常好çé«é¾ä½é é£åï¼å¾éåæ°´è¿åè¥èè é£ç¨ï¼å ä¸å ¶é¾å«é丰å¯ï¼å ä¹æ¯è¬èä¸æé«çï¼æ以è¿å ·æç¦è ¿çåæã
ååè±ä¹æ¯æç¦å¿ç
ååè±è¦å»ç®åï¼æè½ç¼çå°æ¹ä¸å®è¦æå»ã以å ä¸æ¯ãå好çåè±ä¸æçä¸è½é¿æ¶é´ç浸泡ï¼æ³¡å¤ªä¹ ä¼é æ水溶æ§ç»´çç´ çè¥å »æµå¤±ãä¹°åè±æ¶ä¸è¦ä¹°ç®çé¢è²åéååè½çåè±ï¼ä»¥å é¾èµç´ ä¸æ¯ã
åè±å«æä¸ç§çç©ç¢±æ¯ææ¯ç©è´¨ï¼äººä½æå ¥å¤§éççç©ç¢±ï¼ä¼å¼èµ·ä¸æ¯ãæ¶å¿ãè ¹æ³»çååºãè¿ç§ææ¯çååç©ï¼é常å¤éä¸å¨åè±ç®éï¼å æ¤é£ç¨æ¶ä¸å®è¦å»ç®ï¼ç¹å«æ¯è¦ååå·²å绿çç®ï¼ä»¥é²ä¸æµãæ¤å¤ï¼åè½çåè±ææ¯ï¼é£ç¨æ¶ä¸å®è¦æè½åè½æ ¹ææï¼å¹¶æ¾å ¥æ¸ æ°´ä¸æµ¸æ³¡ï¼çç ®æ¶å®å¤§ç«ï¼éå½æ¾ä¸ç¹éä¼æ´å¥½ã