豇豆煮粥怎样才能煮烂

Question

如题所述

Answer 1

该物煮烂的方法如下：
1、冲洗豆子。将豇豆放入滤器，用凉水冲洗。冲洗可以洗掉豇豆的污垢并剥离外壳。
2、将豆子放入一锅冷水中。确保水完全没过豇豆，但不要放得太慢否则烧开时会溢出来。盖上锅盖。
3、烧开水。用中大火加热水和豆子直到水烧开。烧开后继续煮2到3分钟。大多数豆子需要泡几个小时，但豇豆可以用热水泡，减少浸泡的时间。浸泡与否不重要，因此如果你赶时间可以略过这一步。浸泡能使豇豆变得更软，还能有助于消化。
4、浸泡。让豇豆在温水中泡60至90分钟。
5、沥干并冲洗。将锅里的东西倒入滤器，滤走浸泡的水。再用冷水冲洗豇豆。