杭州东站到杭州南站有多种走法，最快捷的方式是乘坐地铁。
推荐乘坐地铁4号线转5号线前往。具体路线为：从杭州东站出发，乘坐地铁4号线至南星桥站，然后在站内换乘地铁5号线，乘坐至火车南站站下车即可到达杭州南站。整个行程大约需要30-40分钟，具体时间取决于换乘等待时间和列车运行状况。地铁作为公共交通工具，具有准时、快捷、不受路面交通拥堵影响等优点，是前往杭州南站的理想选择。
除了地铁，还可以选择乘坐公交车前往杭州南站。不过，由于公交车需要中途换乘，且行驶时间可能受路面交通状况影响，因此相对地铁来说耗时较长。乘客可以根据自身情况和出行时间选择合适的公交线路。
此外，对于赶时间的乘客来说，打车或自驾也是一种选择。通过导航软件规划最佳路线，可以较快地到达杭州南站。但需要注意的是，打车或自驾需要考虑到路况和交通规则等因素，以免耽误行程。
总的来说，从杭州东站到杭州南站有多种交通方式可选，乘客可以根据自身情况和需求选择合适的出行方式。地铁作为最快捷、最稳妥的选择，是大多数乘客的首选。