乐山美食众多，以下是一些值得尝试的：
1. 乐山烧烤
乐山烧烤以其独特的调料和烤制技巧闻名。无论是肉类、海鲜还是蔬菜，都能感受到其新鲜和美味。尤其是烤肉串和烤鱼，更是让人回味无穷。夜晚在乐山，烧烤是不可或缺的夜宵选择。
2. 乐山钵钵鸡
乐山钵钵鸡是乐山特色小吃之一，以其独特的麻辣口感深受食客喜爱。鸡肉鲜嫩多汁，浸泡在麻辣酱汁中，每一口都能感受到丰富的味道。此外，还有多种配料如藕片、土豆片等，让人回味无穷。
3. 乐山甜皮鸭
乐山甜皮鸭是一道融合了多种口味的佳肴。其皮脆肉嫩，口感鲜美，甜而不腻。鸭肉经过特殊腌制，味道深入其中，让人欲罢不能。无论是早餐、午餐还是晚餐，甜皮鸭都是不错的选择。
4. 乐山凉粉
乐山凉粉是当地非常有名的小吃之一。以其独特的口感和麻辣调料，给人带来清爽美味的感觉。凉粉口感滑嫩，搭配各种调料如花椒、辣椒、葱花等，让人回味无穷。在炎热的夏季，一碗凉粉能带来无比的满足感。