县委的最佳部门因具体工作内容和个人兴趣而异，无法一概而论。但一般而言，县委的部门中较为重要的包括组织部和宣传部等。以下是具体解释：
组织部的重要性：组织部主要负责党的建设、干部队伍建设等重要任务。在这个部门工作，能够深入了解党的组织原则和组织结构，参与干部选拔和培训工作，对个人职业发展有积极影响。同时，组织部的工作涉及党的核心工作，能够体现县委的决策意图，是县委工作中的重要枢纽。
宣传部的价值体现：宣传部主要负责党的理论宣传和舆论引导工作。随着时代的发展，新媒体的应用日益广泛，宣传工作也显得尤为重要。在宣传部工作，可以接触到最前沿的宣传思想和方法，参与到各种宣传活动的策划和实施中，锻炼自己的宣传能力。此外，宣传部的工作也是塑造县域形象、推动县域发展的重要一环。
县委的其他部门如纪委、统战部等也都有其独特的价值和重要性。每个部门都有其特定的职责和任务，不同的个人兴趣和职业规划可能会有不同的看法。因此，选择哪个部门更好还需根据个人的兴趣、特长以及未来的职业规划综合考虑。总的来说，县委的每个部门都有其独特的重要性，哪个部门最好取决于个人视角和具体需求。