1. 北京特色风味小吃众多，包括绿豆糕、面茶、蜜三刀等，种类丰富。
2. 爱窝窝是北京传统小吃，以糯米和果仁为馅，口感香甜。
3. 蜂糕是一种糕点小吃，内含蜂窝状小孔，口感松软。
4. 扒糕是北京夏季常见小吃，用荞麦面制成，口感筋道。
5. 白水羊头是北京小吃中的精品，以羊头肉切片为主，味道鲜美。
6. 百果年糕是北京春节的传统小吃，有多种口味和制作方法。
7. 爆肚是北京名小吃，以牛羊肚为主料，口感鲜嫩。
8. 冰糖葫芦是北京特色小吃，以山楂为主料，外层包裹糖衣。
9. 薄脆是北京传统小吃，外脆内软，香酥可口。
10. 茶汤是北京特色小吃，以糜子面为主料，冲泡而成。
11. 炒肝是北京早点名小吃，以猪肝、肠为主料，口感浓郁。
12. 炒疙瘩是北京特色小吃，以面疙瘩为主料，口感筋道。
13. 炒红果是以山楂为主料的北京小吃，口感酸甜。
14. 春饼是北京立春时的传统小吃，以薄饼为主料，搭配各种蔬菜。
15. 春卷是北京立春时的传统小吃，以面皮包裹馅料，油炸而成。
16. 褡裢火烧是北京传统小吃，以面皮包裹馅料，油煎而成。
17. 豆沙酥是北京特色小吃，以豆沙为馅，口感酥软。
18. 豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，以豆沙为馅，外层粘芝麻。
19. 豆汁是北京特色小吃，以绿豆淀粉制作过程中产生的下脚料为主料。
20. 墩饽饽是北京小吃中的面食制品，口感松软有弹性。
21. 茯苓饼是北京传统名点，以茯苓和面粉为主料，口感香甜。
22. 缸炉烧饼是北京小吃，以缸为炉，烤制而成。
23. 锅贴是北京特色小吃，以面皮包裹馅料，烙制而成。
24. 果脯是北京特色小吃，以水果为原料，制作而成。
25. 核桃酪是北京特色小吃，以核桃为主料，具有补益作用。
26. 核桃酥是北京传统小吃，以核桃为主料，口感香甜。
27. 糊饼是北京特色小吃，以面饼包裹馅料，烙制而成。
28. 糊塌子是北京特色小吃，以面饼包裹西葫芦，口感鲜美。
29. 蝴蝶酥是北京特色小吃，以酥皮为主料，口感香脆。
30. 黄糕是北京特色小吃，以面粉为主料，口感松软。
31. 馄饨是北京特色小吃，以面皮包裹馅料，煮制而成。
32. 姜丝排叉是北京特色小吃，以面粉和姜丝为主料，口感酥脆。
33. 酱肘子是北京传统小吃，以猪肘为主料，口感醇厚。
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