不能。因为藕是莲花的根茎，而莲藕适宜泥层深厚肥沃，富含有机质的粘壤土、湖泥土、黄泥土栽培，如果没有土壤的营养莲藕将不能生长，莲藕也会枯萎。
藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。
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荷花生长习性：
荷花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘，是其适生地。荷花的需水量由其品种而定，大株形品种如古代莲、红千叶相对水位深一些，但不能超过1.7米．中小株形只适于20-60厘米的水深。
同时荷花对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，水缸所栽荷叶便萎靡，若停水一日，则荷叶边焦，花蕾回枯．荷花还非常喜光，生育期需要全光照的环境。荷花极不耐荫，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性。
荷花叶大，直径可达70厘米，全线，呈盾状圆形，具14-21条辐射状叶脉。叶面深绿色、粗糙、满布短小钝刺。刺间有一层蜡质白粉，故能使雨水凝成滚动的水珠。叶背谈绿，光洁无毛，脉隆起，中央有圆柱状叶柄挺举荷叶出水。柄上倒生较密刚刺，叶柄与地下茎相连处呈白色，水中及水上部分则为绿色。
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荷花没泥不能活，荷花需要丰富的塘泥或稻田泥作为栽培土。温度：最适宜荷花生长温度为22-35℃。荷花还非常喜光，生育期需要全光照的环境。荷花极不耐荫，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性。
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荷花的种植
确实能养殖出漂亮荷花的土壤环境还真的就是泥潭，也就是荷塘底部的淤泥，超级喜欢水所以生长在水里。花朵颜色不是很重白色或者是粉色，简单的浅色花系，干净纯洁不带一点点泥土的灰。荷花很美大多数长在荷塘里。
要想在家里种出荷花要搬进一个荷塘显然不现实，并且荷塘的大片这种还是为了底下的莲藕，荷花的种植和养护相对麻烦。要是在家养殖只为开花观赏那就简单得多了。但是荷花不同于一般的花卉小盆小土小阳台就能种出来。
荷花离开了荷塘来到家里就要找上大水缸来模仿荷花在荷塘的生长环境。没错就是大水缸，用大水缸并不是表示它需要一大缸的水。相反的荷花喜欢湿土，泥潭，沼泽的根部环境，用缸是为了开花以后叶片能有足够的空间施展并开花。
缸里面要装上很深的淤泥或者你用腐叶土也行的，缸身会比较深如果荷花长高达不到缸身高度的话就会叶子比较多而花朵看不见几个了，所以在上土之前倒是可以在底部放上一些砖头来垫高底部淤泥高度。而且上面的水要在一米五以上这也是为什么要用水缸的原因。
种植之前水缸的摆放位置也很重要，最好放在院子里有光照的地方。宫廷剧里面经常会看到院子正中间放着几个大缸里面孕育着荷花甚是漂亮。荷花喜欢阳光一天八小时的光照都没有关系但是注意夏天要适当遮阴。
荷花不见阳光要不了几个小时就会枯萎但是要是太晒一样会让荷花承受不了而卷叶。放置大缸的位置要一次性敲定好了，因为以后移动好起来比较麻烦你可能要把水放完才能挪动。荷花浇水很重要，不要觉得它有一大缸的水好像就不用浇水，即使不浇水换水也是要经常进行的。
一大缸的死水很容易就坏掉生一些小虫子对荷花的生长很不利。荷花很脆弱一旦有病虫害的出现就要立即采取药治措施不然荷花很快就会因病枯萎。其实接触过荷花的人都很清楚，荷花好看但是很娇嫩需要用心呵护。
参考资料：百度百科-荷花
本回答被网友采纳1、荷花对土壤要求比较高，腐殖质丰富的肥沃粘壤土最好。过于粘重土影响藕鞭的伸长与藕的膨大，轻松的土壤容易遭受风害，妨碍根系发育，都不利于荷花的生长。一般土壤用池的泥，可以用黄土和沙土混合搅拌制作。土壤的PH值大概在6.5-7.5，不已过酸过碱性。
2、在栽荷花的缸或盆内，先放进3/5的胡塘淤泥，然后加少量水搅拌成稀泥状，再切取三节为株，保持顶芽、腰芽和尾芽完整无损。一般以每缸或盆内栽两支种藕为宜。栽后3-5天不必向盆缸内加水，待泥面出现龟裂状时才加少量水，以使种藕紧固泥中，便于发芽。随着浮叶出现和气温上升，立叶生长，逐渐向缸、盆内加水至盆口。栽好的缸、盆荷花，应选择背风、向阳，地势平坦的地方养护。缸、盆排列既要考虑荷花的生长需要，又要考虑方便操作和经济用地，缸距一般70cmx70cm。走道100cm左右，盆距50cmx50cm，走道80cm左右。
3、荷花喜欢强光，每天能接受七八个小时的阳光照射能促进多花蕾，花开不断，不要放在阴处培养，否则不爱开花，花季短。所以荷花应该在露天养殖最好，家庭养殖荷花可以放置在庭院或者天台阳台等光照比较好的文职。但碗莲娇嫩，长江流域一带，五六月份多连绵阴雨，气温甚低，一遇暴晴，温度升，柔小的莲叶，往往沿叶边枯焦致死。故午间应避烈日移至阴凉处。荷花对温度要求甚严，一般8℃~1O℃开始萌芽，14℃藕带开始伸长，25℃一30℃是荷花生长发育的最适宜温度，特别是在时雨时晴的天气更有利于植株的生长。18℃~ 21℃时，开始抽生立叶。开花则需要高温。25℃生长新藕，大多数栽培种是在立秋前后气温下降时转入长藕阶段。
4、缸栽培荷花，根据盆缸大小施200g - 500g范围内的鸡粪作墓肥，用此肥栽培的荷花比用猪粪、牛粪、人粪尿作基肥栽培的荷花开的花多，色艳，莲子产量也高。栽后满一个月，可放腐熟的豆饼水或人粪尿为主的液肥一次，浓度为10%。立叶抽生后，再追施1次，2次，花期每隔7天追施一次过磷酸钙和硫酸钾。夏季气温高，荷花容易失水，故此时缸栽荷花应l天-2天加水一次盆栽每日加水1次~2次，要求与缸盆内水温大体一致，并要保持水质清洁，如发现水污浊要换水。秋束冬初，荷花进入眠期，不必经常加水，缸盆内只保持浅水即可。
5、缸盆檀荷花，除选择避风场所处，需设立支柱扶花和托花，尤其是重瓣类品种的花蕾格外沉重若有疏忽大意，则未开放的荷花柄易受害而折断。碗莲花柄特别细弱更易变曲折损，故欲保持荷花开花结实良好，设立支柱扶花是必不可少的。
6、缸栽荷花，在长江流域一带可以露地越冬。将花缸深埋土中，或在缸的周围壅土防寒。盆栽碗莲，因盆小泥薄，新藕细小，经不住风寒，须在严冬到来之前移至室内，或深埋土中越冬，盆面还应盖稻草保温。
7、荷花害虫常见的有浮叶或小立叶上出现的蚜虫和7月~8月发生的斜纹夜蛾。可用50%乐果乳剂1500倍一2000倍渡或2.5,鱼藤精500倍液喷洒。隔一周重复一次，效果显著。荷花少病害，主要有腐烂病，如发现病叶，立即摘除烧毁，发病初期可用800倍托布津液喷洒。