请教一英语时态问题，高手快来救我

Question

—Well,that was a really good meal.I___you were a really good cook.
A.didn't know B.don't know C.haven't known D.hadn't known
这句话不是表示 在那顿饭之前我不知道你是个好的厨师 吗？这不是过去的过去吗？不应该用过去完成时选D吗？可为什么答案是A？
我有一个理解，我不知道你是个好厨师 是发生在我吃了那顿饭之后，只有在我吃了那顿饭之后，我才发觉我不知道你是个好厨师，所以不用过去完成时

Answer 1

过去完成时与一般过去时的区别
虽然这两种时态都表示过去发生的动作或存在的状态，但在使用时应注意以下几点： 1. 时间状语不同：过去完成时在时间上强调“过去的过去”；而一般过去时只强调过去某一特定的时间。 比较：They had arrived at the station by ten yesterday. They arrived at the station at ten yesterday. 2. 在没有明确的过去时间状语作标志时，谓语动词动作发生的时间先后须依据上下文来判断：先发生的用过去完成时，后发生的则用一般过去时。 She was very happy. Her whole family were pleased with her, too. She had just won the first in the composition competition. 3. 当两个或两个以上接连发生的动作用 and 或 but 连接时，按时间顺序，只需用一般过去时来代替过去完成时；另外，在 before ， after ， as soon as 引导的从句中，由于这些连词本身已经表示出时间的先后，因此也可以用过去时来代替过去完成时。 He entered the room, turned on the light and read an evening paper.

你的中文理解是对的，但是不是说“我不知道”在前，“你是好厨师”在后,你一直都是好厨师，只是我不知道而已；所以选过去时，不是完成时。

Answer 2

虽然这两种时态都表示过去发生的动作或存在的状态，但在使用时应注意以下几点： 1. 时间状语不同：过去完成时在时间上强调“过去的过去”；而一般过去时只强调过去某一特定的时间。 比较：They had arrived at the station by ten yesterday. They arrived at the station at ten yesterday. 2. 在没有明确的过去时间状语作标志时，谓语动词动作发生的时间先后须依据上下文来判断：先发生的用过去完成时，后发生的则用一般过去时。 She was very happy. Her whole family were pleased with her, too. She had just won the first in the composition competition. 3. 当两个或两个以上接连发生的动作用 and 或 but 连接时，按时间顺序，只需用一般过去时来代替过去完成时；另外，在 before ， after ， as soon as 引导的从句中，由于这些连词本身已经表示出时间的先后，因此也可以用过去时来代替过去完成时。 He entered the room, turned on the light and read an evening paper.