食品中营养成分含量到哪里检测？

如题所述

推荐答案 2015-04-15

如果当地有食品检验中心（一般在质检局）就可以测，这些都是比较基本的测定。
如果没有，一般的农科院是可以做的，这些成分的测定对他们也是小意思，只不过他们不一定对外服务，单位嘛。

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第1个回答 2015-04-15

通则中第3.4条已明确指出，食品营养成分含量应以具体数值标示，数值可通过原料计算或产品检测获得。同时还推荐参考中国营养学会出版的《食物成分表》，根据该资料提供的各种食物的营养组成成分，结合产品原料使用量，就可以计算出营养成分组成了。

根据不同食物添加做成的食品根据各添加食物营养含量及配比计算，
参考卫生部发行的食物营养成分表《中国食物成分表》
但这是个参考，是个经验估值。本回答被网友采纳

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食品中营养成分含量到哪里检测?答：如果当地有食品检验中心（一般在质检局）就可以测，这些都是比较基本的测定。如果没有，一般的农科院是可以做的，这些成分的测定对他们也是小意思，只不过他们不一定对外服务，单位嘛。

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