• 所有问题

    • 经常吃腊肉好不好呢

    腊肉好像都是经过烟熏过的肉，会不会吸入一些二氧化氮的气体在肉里呢

    举报该问题
    推荐答案   2014-04-26
    腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。既然说到防腐能力强，多吃肯定是对身体无益的， 长时间保存的腊肉上会寄生一种肉毒杆菌会引起中毒拉肚子。腊肉因为是腌制食品，里面含有大量盐，所以不能每顿都吃；这样超过人体每天摄入的最大盐量。 从另外一方面想，到了冬腊月，可以和大家一起来食用，作为很多地方特产的它给这些节日带来很好的文化意义，可以适当食用。
    求采纳
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    吃腊肉有什么好处和坏处答：吃腊肉有什么坏处 有致癌风险 腊肉属于一种熏制食物，在熏制的过程中，烟里面的酚类、醇类、有机酸、羰基化合物等有机物就能够使得腊肉的色、香、味都发生改变。但是这种烟中含有一种叫做苯并芘的致癌物质，并且腊肉中的亚硝酸盐含量比较高，经常过多食用的话就会对身体造成不好的影响。易诱发心血管疾...
    吃腊肉是不是容易致癌?答：腊肉是腌制食品，多吃会致癌的，腊肉在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。这些盐会转化为对人体有害的亚硝酸盐，特别是在腌制的一个月内，千万不要吃，此时亚硝酸盐含量最高。亚硝酸盐是可以致癌的。肠胃较弱的人最好不要食用，会对身体和肠胃造成负担，还含有较多的脂肪酸和胆固醇。对健康不好。
    经常吃腊肉会致癌吗答：不建议吃。腊肉里面盐分含量很好，吃了对人的胃不好，吃多了容易长胖，不建议食用。腊肉里所含有的脂肪比例很高，经常食物对胎儿的成长发育是十分不利的。当然，除了孕妇以外，普通人也是不宜食用过多的腊肉，以免因为食用过多腊肉引起肥胖。吃腌制食品的注意事项 1、制蔬菜的过程中，维生素C被大量破坏...
    多吃腊肉好不好?答：不好！ 腊肉里含有大量的肥肉，肥肉的胆固醇极高，高胆固醇会在胆囊里聚集，久而久之会形成胆结石，还有得脂肪肝 　 还有的人喜欢一次买大量的腊肉储存，这样做也不健康。腌制腊肉的时候要放大量的盐，长期放置的话，会让里面的盐变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是高致癌物，常吃容易让身体发生癌变。
    吃香肠,腊肉好吗?为什么?答：经常食用不好,因为香肠\腊肉在制作过程中要加硝腌制,还有较多的亚硝酸盐,而亚硝酸盐具有致癌作用,所以不宜长期食用
    腊肉吃多了有什么坏处答：为了让腊肉更加有风味，同时能更好的保存，腊肉在腌制的时候会加入大量盐，而过多摄入盐分很容易引发高血压，此外腊肉中还含有大量的胆固醇以及饱和脂肪，过多食用会增加血液中脂肪含量，时间一久就容易堵塞血管，从而增加患心血管疾病的风险。易导致肥胖 腊肉中油脂含量非常高，属于高热量食物，如果经常过多...
    长时间吃腊肉,会不会得癌症?答：1.经常吃腊肉容易患脂肪肝。腊肉的原料是肥猪肉，含有大量的脂肪和胆固醇。虽然油的味道可以吸引味蕾，但是经常食用熏肉会导致脂肪和胆固醇摄入过多，影响健康。胆固醇过多容易形成结石，容易影响肝功能，患脂肪肝。2.腊肉不适合经常吃，容易增加高血脂的风险。因为培根含有很多脂肪物质，其中的饱和脂肪就是...
    吃腊肉有营养吗?答：腊肉是有营养的，但是不可以多吃。腊肉的营养价值：腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
    腊肉怎么驱腊味答：吃腊肉好吗 腊肉是一种腌制品,多吃对身体是有伤害的,因此不要多吃腊肉。腊肉在腌制的过程当中会像是像是亚硝基化合物之类的化学成分,而人体如果大量摄入这些成分对身体是很不好的,而且腊肉当中的营养也不是很多,所以吃腊肉对身体基本没有好处。腊肉的味道很重,吃多了还容易导致上火情况的出现。如果很...
    大家正在搜
    吃腊肉好不好腊肉吃了对身体好不好腊肉怎么吃最好吃腊肉能经常吃吗腊肉腊肠吃多了会不会致癌腊肉多吃好吗腊肉吃多了对身体好吗吃腊肉的好处刚熏好的腊肉可以吃吗
    相关问题
    多吃腊肉好不好？
    经常吃油炸的东西好不好？
    腊肉吃多了有害健康吗？
    吃腊肉有营养吗?
    经常吃腊肉对健康方面有影响吗?
    常吃腊肉好吗？
    香肠和腊肉吃多了好不好？
    腊肉吃多了会上火吗？