被100℃的水蒸气烫伤要比被100℃的水烫伤更严重．其原因是，水蒸气在皮肤表面液化时要______．南方常常会

被100℃的水蒸气烫伤要比被100℃的水烫伤更严重．其原因是，水蒸气在皮肤表面液化时要______．南方常常会出现雾，有雾时人往往感到气温比较高，这也是由于水蒸气液化时______的缘故．

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水蒸气在皮肤表面液化时要放热，所以被100℃的水蒸气烫伤要比被100℃的水烫伤更严重；
南方常常会出现雾，有雾时人往往感到气温比较高，这也是由于水蒸气液化时放热的缘故；
故答案为：放热，放热．

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