超市保鲜膜包裹的蔬菜用冰箱存储为何容易烂掉？如何存储最佳？

Question

如题所述

Answer 1

超市购买熟食使用保鲜膜包裹是很正常的，但是不仅仅是熟食，超市购买的蔬菜很多时候也是使用保鲜膜包裹着的。关于熟食如何处理之前就已经跟大家说过了，而新鲜的蔬菜没说过哟！ 很多消费者通常的做法是将超市买会的包裹着保鲜膜的蔬菜直接放进冰箱储存，但是过了3、4天左右你就发现白菜呀、青椒啦都会长毛、烂掉。主要是因为长时间储存在冰箱里的被保鲜膜包裹的蔬菜，在冰箱里业需要呼吸，保鲜膜实际上成了蔬菜呼吸的口罩，会加速蔬菜的腐烂变质。 小编教你一招，先要看保鲜膜里是不是有水或者水蒸气有的话就不要放到冰箱里，要拆开放在阴凉通风的地方。不过还是提醒大家不要偷懒，一次性买太多，够吃2、3天这样就可以了，因为通常很多朋友都是趁周末大量采购一星期的蔬菜。我们不提倡这样，存储过久的蔬菜不新鲜，营养早已流失。