所有生意几乎都是同行不同利的。当然开旋转小火锅也是一样,有人赚有人赔。
之所以大家看到街边有不少把小火锅店做倒了,不是因为项目不行,归结原因,无非在于把餐饮创业,把开店的事想的太简单了,想着就是个火锅,随便找个位置,买个设备,批发点火锅底料就做了。
大多倒闭原因无非在于选址不对、口味不行、不懂经营、控本,还有部分是吃不了做餐饮店的苦。
小火锅其实早些年就有了,看呷哺呷哺的发展越来越快,说明这种模式以及被大家普遍接受了。 像极了几年前街边无名麻辣烫的状态,待品牌化标准化稳定后升级成功,火爆占领全国市场,进入稳定阶段。旋转小火锅也是一样,市场前景不错,但也必将淘汰一部分不够规范的。
在你还不了解旋转小火锅生意,发展前景怎么样,市场竞争优势差异化在哪,目前模式有哪些,你当地什么情况,适合做什么模式,开店流程是什么,怎么做宣传做活动,怎么节约成本等等。就盲目的自己开一家的话,风险还是挺大的。
郑州金菊旋转小火锅,店面运营经验丰富,真正协助投资者开店;升级版设备,冬天涮锅,夏季撸串,一年四季无淡季。