火龙果酒怎么做

Question

如题所述

Answer 1

火龙果酒的做法：

用料：火龙果10斤，冰糖3斤，高粱酒适量。

容器：玻璃密封罐1个

制作过程：

1、火龙果， 免洗 ，直接剥皮。

2、切片，放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖，比例是：一斤火龙果，三两冰糖。

3、一层火龙果，一层冰糖。

4、倒入高粱酒（没过火龙果三分一就可以）。

5、密封好，等30天，用滤网把渣滤除，就可以喝了。

健康功效：补中益气，养阴生津，和胃润肺，清热凉血、补脾益气、润肠通便、生津止渴、滋阴除烦，止咳化痰。

火龙果果汁的营养价值：

1、火龙果性味甘、凉。具有清热凉血、补脾益气、润肠通便、生津止渴、滋阴除烦之功效。常用于内热较重、阴虚火旺、烦躁口渴、痔疮便秘等。

2、冰糖性味:甘、平、无毒.归经:入肺、脾。具有补中益气，养阴生津，和胃润肺，止咳化痰之功效。主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

3、酒味辛，甘，性温。具有和血通脉，祛寒壮神，宣导药势之功效。

Answer 2

制作火龙果酒的材料

平时制作火龙果酒时，需要准备火龙果五千克，冰糖一千五百克，可以密封的玻璃罐子一个。

火龙果酒酿制方法：

1、把准备好的火龙果，用清水冼一下，去掉水分，晾干再用刀把它的两头去掉，从中间切开，取出里面的果肉。

2、把取出的火龙果果肉切成大小合适的片状，把玻璃罐子提前消毒，而且不能沾上油脂。把切好的火龙果片放一层在玻璃罐子中，然后再放一层冰糖。

3、如此反复，一层果肉，一层冰糖，一直把果肉全部放完，最上层放入冰糖，然后把玻璃罐子密封起来。

4、把密封的罐子放在阴凉的地方保存，在过三四天，里面就会有大量汁液析出，过一个月以后，把罐子打开，用滤网进行过滤，把里面的残渣去掉。得到的液体装入到玻璃瓶子，这就是自制的火龙果酒。

5、火龙果酒做好以后可以存入冰箱，想喝的时候随时取出饮用就可以。

火龙果的功效与作用：

1、养颜美容。对于爱美的女性朋友来说，如果想养眼美容的话，吃火龙果是很不错的选择哦。火龙果中维生素及丰富的水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效。

2、排毒瘦身。对于火龙果来说，其中含有比较多的植物性白蛋白，能与人体中的重金属离子相结合，然后从人体中排出，达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助的。

3、预防贫血和血管硬化。贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的，而火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果，含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处。

4、除了上述的功效外，火龙果还具有可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的功效哦。

Answer 3

　　火龙果还具有可避免便秘，推进双眼健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的成效哦。

　　火龙果的皮也是一个宝，我们千万不要扔掉，可以做成环保酵素哦，比例是一份红糖、三份果皮、十份水，发酵三个月。酵素可以替代洗洁精，洗碗效果也是不错的。

　　平时制作火龙果酒时，需要准备火龙果五千克，冰糖一千五百克，可以密封的玻璃罐子一个。

　　酿造火龙果酒：

　　把准备好的火龙果，用清水冼一下，去掉水分，晾干再用刀把它的两头去掉，从中间切开，取出里面的果肉。

　　把取出的火龙果果肉切成大小合适的片状，把玻璃罐子提前消毒，而且不能沾上油脂。把切好的火龙果片放一层在玻璃罐子中，然后再放一层冰糖。 然后把玻璃罐子密封起来。

　　把密封的罐子放在阴凉的地方保存，在过三四天，里面就会有大量汁液析出，过一个月以后，把罐子打开，用滤网进行过滤，把里面的残渣去掉。得到的液体装入到玻璃瓶子，这就是自制的火龙果酒。火龙果酒做好以后可以存入冰箱，想喝的时候随时取出饮用就可以了。

Answer 4

火龙果酿酒方法

主料：

火龙果1000g、糖300g

辅料：

蛋清50g

步骤：

1.把火龙果洗干净，去皮切成小块，沥干水份。

2.放到容器里；

3.在上面撒上白糖（火龙果和糖的比例是10：3）。最后把火龙果给密封好（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）；

4.在火龙果发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌；

5.再备一个容器，擦干净不要有水份；

6.纱布过滤出火龙果渣，留汁去渣；

7.再倒入容器里密封好再发酵一个星期；

8.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把火龙果酒给过滤一遍；

9.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清；

10.把它打成泡沫，把它放入酒中；

11.然后把火龙果酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。

小贴士：

最后装入容器中一定要留空间给它产生气体。如果你不喜欢甜也可以少放点白糖，但不可以不放糖，糖是使火龙果发酵的重要物质。

Answer 5

火龙果酒的做法： 用料：火龙果10斤，冰糖3斤，高粱酒适量。 容器：玻璃密封罐1个 制作过程： 1、火龙果， 免洗 ，直接剥皮。2、切片，放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖，比例是：一斤火龙果，三两冰糖。3、一层火龙果，一层冰糖。4、倒入高粱酒（没过火龙果三分一就可以）。5、密封好，等30天，用滤网把渣滤除，就可以喝了。健康功效：补中益气，养阴生津，和胃润肺，清热凉血、补脾益气、润肠通便、生津止渴、滋阴除烦，止咳化痰。